Fritextsökning
Innehållstyper
-
Vd-byte på Shady Burgers – och ny strategi med bredare meny
Medgrundaren Per Anders Fällman har valt att lämna Shady Burgers. En annan medgrundare, Kent Forss, tar tillfälligt över som vd.
-
Max introducerar leverans via appen – tar hjälp av Wolt
Hamburgerkedjan Max erbjuder nu matleveranser direkt via deras app.
-
Nu har möbeljättens plant forward-satsning Saluhall öppnat
Ingka Centres har tagit hjälp av danska stjärnkrögaren Claus Meyer och streetfood food-experterna på Kerb Food för att utveckla Saluhall i San Francisco.
-
Fanny Udde Bistro stängt – bolaget i konkurs
Ännu en uppmärksammad restaurangsatsning har fallit offer för lågkonjunkturen. Bolaget bakom bistron i den historiska villan i Sickla har begärts i konkurs.
-
Invigningsdags för Pastell – efter Centralen väntar Södermalm
När Pastell inviger sin andra restaurang så blir det inte på Medborgarplatsen som först var planen utan på Stockholms Centralstation.
-
Gastronord blir årlig mötesplats
Mat-Sverige får en årlig mötesplats på Stockholmsmässan.
-
Säljer sitt mikrobryggeri – ”Behövt fatta vuxet beslut”
Efter några tuffa år för Brekeriet har de nu beslutat att sälja bryggeriet.
-
Nougatglass på toppnivå från årets glassmästare
Sveriges godaste glass finns i Axvall mellan Skara och Skövde. Staffan Pehrsson från Snickaretorpet Vedugn & Butik korades på tisdagen till svensk mästare i glass.
-
Bli en stjärna på kött med Köttskolan – en kostnadsfri digital utbildning
Vill du lära dig mer om hur man tillagar och hanterar kött? Köttskolan är ett helt gratis digitalt utbildningsverktyg.
-
Tar Florentine till Marbella – startskott för global expansion
Ett år efter premiären för restaurang Florentine i Stockholm tar ägarna det filminspirerade italienska konceptet till den spanska solkusten.
-
Turning Torso får nytt restaurangliv – fransk bistro öppnar
Till sommaren kommer The Torso slå upp dörrarna i Västra hamnen, Malmö.
-
Vinoteket och Winefinder skapar Vintjänsten ihop
Efter att HD fastslagit att privata aktörer har rätt att sälja vin i Sverige spås en tillväxt på marknaden. Vinoteket och Winefinder väljer att gå samman i Vintjänsten.
-
Mästerkock öppnar restaurang med Penny Parnevik
Christin Kashou står för kökskunskaperna och Penny Parnevik för kändisfaktorn när dörrarna slås upp till nya restaurang Parken.
-
Hälsobaren expanderar – intar fjärde staden
Patrik Ström och Rebecca Andersson bygger en norrländsk restaurangkedja med hälsoinriktning. Nästa stopp: Östersund.
-
Konkursvågen fortsätter i full styrka – 845 restauranger hotas
Konkursrisken har ökat inom restaurang- och hotellbranschen enligt Dun & Bradstreets som skruvar upp sin senaste prognos för kommande året.
-
Världens första restaurang med insektsbaserad meny
Kända kockar har skapat de innovativa rätterna baserade på insekter som serveras på Yum Bugs restaurang i London.
-
Sverige kammade hem grönt guld i nordiska mästerskapen
Nyligen arrangerades Nordic chef där Sverige tog hem guld i den vegetariska kategorin.
-
Bakslag för flergångsförpackningar – Max säljer knappt en per dag
Få känner till den nya lagen om flergångsförpackningar och ännu färre är det som använder sig av dem.
-
Krisen fördjupad när Mackmyra förlorat checkkrediten
SEB har sagt upp checkkrediten. Mackmyra har beslutat om kontrollbalansräkning, men förväntar sig att aktiekapitalet står intakt.
-
Krögarduon storsatsar: ”Vill bygga Sveriges nästa krogimperium”
Tre nya restauranger med tre olika koncept har öppnat i korsningen Kommendörsgatan/Styrmansgatan i Stockholm. Snart öppnar ännu en citykvarterskrog samt en krog på Gotland.
-
Gröna Lunds tidigare vd ska ta Boulebar till nya höjder
Ett riktigt kap, säger koncernens vd Henrik Kruse om värvningen av Magnus Widell.
-
Hur ska vårmenyn se ut?
Det är ofta väldigt prisvärt att välja lite mer udda och mindre ädla styckdetaljer. Det skapar en spännande meny och inte minst så är de udda detaljerna ofta vä...
-
Servera svenskt kött till bra pris!
Matpriserna är fortsatt höga och kostnaderna har ökat. Man kan göra mycket för att hålla kostnaderna nere och samtidigt servera riktigt gott käk. Istället för r...
-
Takrestaurang på elfte våningen när hotellkedja etablerar sig i Stockholm
Stockholm får ännu en takrestaurang när Ruby Hotels etablerar sig i Skandinavien med hotell och tillhörande takresturang vid Fridhemsplan.