Ny matsal hyllning till trogen medarbetare
Konferensanläggningen Skogshem & Wijk på norra Lidingö har genomfört en omfattande renovering av matsalen. Det nya namnet Sir Frances är en hyllning till medarbetaren Christoffer Frances, som har varit en del av Skogshem & Wijk i 38 år.
Christoffer, eller "Frasse" som han är känd som bland kollegorna, började som trädgårdsarbetare och har därefter innehaft en rad olika positioner, inklusive kock, souschef, kökschef och slutligen restaurangchef. Han beskrivs i ett pressmeddelande från Skogshem & Wijk som en person vars lojalitet och hängivenhet lämnat ett oförglömligt avtryck på verksamheten – och nu också via sitt namn.
Skogshem & Wijk vill vara en mötesplats. Tidigare passade matsalen bäst för stora sällskap. Efter renoveringen rummet delas upp och anpassas till allt från intima middagar till storslagna fester för små och stora grupper.
