EM i ostronöppning i Sverige

Det sjunde europamästerskapet i ostronöppning hålls i Trollhättan lördagen den 3 mars.

Menigo vill prisa nyskapande matproducent

Menigo utlyser ett stipendium till Sveriges mest nyskapande matproducent. Priset tilldelas den person som under det gångna året, på ett exceptionellt nyskapande vis, stuckit ut ur mängden och höjt standarden på de råvaror vi använder idag.

Peter Schmeichel representerar Carlsberg

Klas Lindberg är Årets Kock

Klas Lindberg, medlem i Kocklandslaget och förra årets bronsmedaljör tog ikväll hem tävlingen Årets Kock. – Äntligen, det var den första känslan när prinsen sa mitt namn, sa Klas Lindberg direkt efter prisutdelningen.

Finalisterna i Gymnasie-SM klara

Peter Schmeichel representerar Carlsberg

Carlsberg, som är officiell sponsor till EURO 2012, har utsett den forna proffsmålvakten Peter Schmeichel som global ambassadör för sponsorskapet. Det blir även startskottet för bryggeriets storsatsning på fotbolls-EM 2012.

Finalisterna i Gymnasie-SM klara

Sex kocklag, sex serveringslag samt fyra hotellag har gått vidare till finalen i Gymnasie-SM som äger rum den 23-24 mars i Mjölby.

Klas Lindberg är Årets Kock

Klas Lindberg, medlem i Kocklandslaget och förra årets bronsmedaljör tog ikväll hem tävlingen Årets Kock.– Äntligen, det var den första känslan när prinsen sa mitt namn, sa Klas Lindberg direkt efter prisutdelningen.

Celebra kockar till Stockholm

Tre internationella toppkockar besöker Stockholm i början av året, Bo Bech, Martin Picard och Serge Vieira.

"Speciellt. Jag är allergisk mot hummer"

Tävingsledningen för Årets Kock-juryn gör som förra året och presenterar råvarukorgen för de tävlande kvällen före tävling. Hummer blir huvudråvara i råvarukorgen i år, och tävlingsuppgiften blir att tillreda en varm och en kall förrätt, 14 portioner av vardera som ska serveras samtidigt på finalen. Tuffast blir det kanske för finalisten Leo Frodell som är allergisk mot hummer.

Barista Cup till Karlstad

Barista Cup eller svenska espressomästerskapen håller en av sina fyra deltävlingar i Karlstad den 14 februari.

"Speciellt. Jag är allergisk mot hummer"

Tävingsledningen för Årets Kock-juryn gör som förra året och presenterar råvarukorgen för de tävlande kvällen före tävling. Hummer blir huvudråvara i råvarukorgen i år, och tävlingsuppgiften blir att tillreda en varm och en kall förrätt, 14 portioner av vardera som ska serveras samtidigt på finalen. Tuffast blir det kanske för finalisten Leo Frodell som är allergisk mot hummer.

Barista Cup till Karlstad

Barista Cup eller svenska espressomästerskapen håller en av sina fyra deltävlingar i Karlstad den 14 februari.

"När jag blir igenkänd blir servicen genast sämre"

RS mötte Storbritanniens mest fruktade krogkritiker, AA Gill, när han var i Stockholm i samband med att Dagens Nyheter delade ut sina gulddrakar. Hans egen "gästdrake" gick till Gastrologik.

"När jag blir igenkänd blir servicen genast sämre"

RS mötte Storbritanniens mest fruktade krogkritiker, AA Gill, när han var i Stockholm i samband med att Dagens Nyheter delade ut sina gulddrakar. Hans egen "gästdrake" gick till Gastrologik.

Snabbmålsfinalister klara

Carlsberg samarbetar med Espresso House

Från och med februari kan du köpa både Pepsi och Ramlösa på Espresso House.

Dubbla drakar för Gastrologik

Krogstockholms tyngsta priser delades ut på torsdagskvällen, DNs gulddrakar. Här är alla vinnare.

Carlsberg samarbetar med Espresso House

Från och med februari kan du köpa både Pepsi och Ramlösa på Espresso House.

Snabbmålsfinalister klara

Nu är det klart vilka finalisterna är i Arla Guldkos kategori Bästa Snabbmålet.

Dubbla drakar för Gastrologik

Krogstockholms tyngsta priser delades ut på torsdagskvällen, DNs gulddrakar. Här är alla vinnare.

Sänkt moms ger minst 1000 nya fast food-jobb!

Det är inte billigare hamburgare utan fler jobb som är vitsen med momssänkningen, menar Bengt Hedlund, vd för Svensk Servicehandel & Fast Food. Vi räknar med 1000 nya jobb, minst.

Sänkt moms ger minst 1000 nya fast food-jobb!

Det är inte billigare hamburgare utan fler jobb som är vitsen med momssänkningen, menar Bengt Hedlund, vd för Svensk Servicehandel & Fast Food. Vi räknar med 1000 nya jobb, minst.

De kan få en gulddrake

På torsdag avslöjas vilka stockholmskrögare som ska belönas med huvudstadens tyngsta krogutmärkelser, DNs Gulddrakar. Nytt för i år är Gästdraken, som kommer att delas ut av brittiske krogkritikern AA Gill. Här är de nominerade.