Nomineringsprocessen pågår mellan 20 januari och 20 april. Vinnarna

tillkännages på GastroNord och väljs ut av en jury bestående av matexperter, kockar

och skribenter.Vinnaren tilldelas ett stipendium att genomföra en internationell inspirationsresa framtagen med syfte att främja vinnarens affärsverksamhet. Alla är välkomna att nominera sina mathjältar.– Med nyskparstipendiet vill vi premiera de mathjältar som går upp när vi andra går och lägger oss. Går ut när vi andra kryper ned under en filt framför brasan. Som kämpar på när vi andra funderar på att lägga ned. Men framförallt, de som skapar nytt när vi andra skapar likadant som vi alltid gjort, säger Ulrika Danielsson, kvalitetschef Menigo.Man kan läsa mer om priset och nominera på www.farskvaruhallen.se