Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Taco Bars nya vd om stabila expansionen – ”finns plats för 50 till”
Trots några tuffa år har omsättningen för Taco Bar ökat ett par procent mer än branschen i övrigt. Två nya restauranger har kommunicerats och fyra till knackar på dörren.
-
Nu rullar Foodoras leveransrobotar på Stockholms gator – ”Milstolpe”
En flotta med 15 robotar börjar i dag att leverera mat och andra varor från Foodoras Market-butik på Södermalm i Stockholm.
-
Exceptionellt hantverk av årets bästa unga bagare
Natalie Rundström är årets vinnare i SM för Unga Bagare. 21-åringen stack ut med sin kakbuffé, både tekniskt och estetiskt.
-
Holy Greens slutar importera gurka – ingår avtal med svensk odlare
Holy Greens väljer att sluta importera gurkor. I stället väljer restaurangkedjan svenska gurkor från Odlarlaget.
-
Brödernas vd om den för snabba expansionen – lista med restaurangerna som överlevt
Brödernas nya vd Richard Forsshéll medger att med facit i hand så gick expansionen för fort. Men han ser positivt på en fortsättning – nu med betydligt färre restaurangbolag i portföljen.
-
Öppnar växtbaserad popup-brunch – ”Vi vill inspirera”
Oddlygood samarbetar med Tiktokprofil och matkretatör för att ge uppmärksamhet åt sina produkter.
-
Korvbar till salu efter 80 år i samma familj – ”Förtjänar nya eldsjälar”
Olles Korvbar har utvecklats från klassisk korvlåda till Karlskronas äldsta restaurang.
-
Ökad omsättning och vinst för Nordrest
Foodservicebolaget ökar omsättningen inom alla kundgrupper utom Företag.
-
En tredjedel av Brödernas avvecklat under rekonstruktionen
När det är sex veckor kvar av rekonstruktionstiden för Brödernas har en tredjedel av burgarkedjans 85 restauranger bantats bort.
-
Två aktörer klara för nya krogområdet vid Slussen
Spansk restaurang från Basta-ägarna och svensk hantverkskrog från Boqueria-krögaren ska ta plats på nya Mälarterassen vid Slussen i Stockholm.
-
Två invigningar på två dagar när Mister York växlar upp
Den småländska burgarkedjan öppnar flaggskepp i McDonald's tidigare lokaler i centrala Kalmar och växlar upp även i Helsingborg.
-
Satsningen på att ta saluhalls-konceptet online slutade i konkurs
Det Uppsalabaserade bolaget bakom Saluhall.se och tillhörande butik är efter drygt fem år försatt i konkurs.
-
Första restaurangskolan för vuxna i Stockholmsområdet
Cirka 100 elever ska utbildas årligen inom olika bristyrken på Yrkesakademins nya restaurangutbildning i Sollentuna.
-
Även Subway i konkurs – andra på två veckor i samma centrum
Först gick Rebel Kitchen i konkurs. Nu går Subway samma väg efter 13 år i Vällingby centrum.
-
Från foodtruck till restaurang på 300 kvadratmeter för Jinx
Kocktrion bakom Jinx foodtruck tar sin moderna asiatiska streetfood till en fullstor restaurang i en nyrenoverad fastighet.
-
Starbucks kapar 1 100 tjänster för att vända skutan
1 100 färre kontorsjobb i åtgärdsplanen som ska återföra Starbucks till tillväxt.
-
Max slår tillbaka – anmäler Aftonbladet och presenterar åtgärdsplan
Ökad rapportering, ökad transparens och en möjlighet för gästerna att själva besöka snabbmatskedjans kök ingår i Max åtgärdsplan för att återvinna skadat förtroende.
-
Gateau öppnar sitt 38:e kafé – ”Blir viktig marknadsplats”
Fazer stänger och öppnar. Öppningen står Gateau för, med ett nytt kafé som tar plats i hjärtat av köpcentrumet Fältöversten.
-
Skuldtyngda Hooters på väg mot konkurs
Den amerikanska casual dining-kedjan som är känd för sina lättklädda servitriser uppges förbereda en konkursansökan som ska bereda väg för en rekonstruktionsprocess.
-
Restaurang Hantverket växer – satsar på eventlokal och bageri
Nyöppnade Hantverket på Hörnet ska bli en mötesplats för event och privata sällskap.
-
Ny vd ska accelerera tillväxten för Foodora
Foodora Sverige har en ny vd sedan den 1 februari. Suseem Jain har plockats in från moderbolaget Delivery Hero med syfte att accelerera tillväxten.
-
Lydmar inleder ny mer punkig era med att byta matkoncept
Lifestylehotellet Lydmar vill mixa det lyxiga med det punkiga, och nyöppnar restaurangen med ett koncept som ska präglas av pulsen i New York City.
-
Max i krismöte – tar avstånd från matsnusket
Efter avslöjande om matsnusk och sekretessavtal tvingas Max ägna sig åt krishantering. En utredning har inletts, uppger kedjan.
-
Här gör den växande kroggruppen sin största satsning
Lundagruppen driver redan fem krogar, två konditorier och ett bageri i Lund. Nästa restaurangsatsning sker i det nya kontorshuset Nest i Brunnshög.