Fritextsökning
Innehållstyper
-
Max i krismöte – tar avstånd från matsnusket
Efter avslöjande om matsnusk och sekretessavtal tvingas Max ägna sig åt krishantering. En utredning har inletts, uppger kedjan.
-
Här gör den växande kroggruppen sin största satsning
Lundagruppen driver redan fem krogar, två konditorier och ett bageri i Lund. Nästa restaurangsatsning sker i det nya kontorshuset Nest i Brunnshög.
-
Konkurs för Rebel Kitchen – ingen vill ta över
Drygt åtta år blev det i Vällingby centrum, men nu har Rebel Kitchen serverat sin sista bowl.
-
Bastard Burger först ut när drönarleveranser lanseras
Det första försöket kraschlandade. Nu gör Foodora och Tele2 ett nytt försök med drönarleveranser. I helgen sker den första leveransen från Bastard Burgers.
-
Konkurs för ett av Sveriges äldsta mikrobryggerier
Obetalda skatteskulder har lett till att Grebbestad Bryggeri försatts i konkurs på egen begäran.
-
Från Vyn till Varv – restaurangsatsning med eget bageri i Dockan
Restaurang med tillhörande bageri lanseras av krogprofiler under parollen ”en ny kulinarisk röst i Malmö”.
-
Visita-nej till höjda ingångslöner – ”goda prestationer ska premieras”
Visita och Hotell- och restaurangfacket, HRF, har växlat yrkanden inför avtalsrörelsen.
-
Hitta det bästa köttet
Hur hittar man det bästa köttet? Kött av bra kvalité handlar om smak och pris, om marmorering och tillagning. Men har du tänkt på att kvalité också handlar om d...
-
Tredje vinsten på fem år för Årets köpman på Pressbyrån
Reitan Convenience i Sverige utser varje år Årets köpman på 7-Eleven och Pressbyrån. Tredje vinsten För Roya och Zakirul Alam och tredje gången gillt för Hozan Faka.
-
Ingen terassbar på Fridhemsplan – grannar satte stopp
Bygget av takrestaurangen på plan elva går enligt planerna. Däremot blir det ingen terass med utomhusbar på taket.
-
Äntligen öppningsdags för Five Guys vid Sergels torg
Svensk debut för Five Guys American diner-koncept den 10 februari.
-
Guinness storsatsar på alkoholfritt – fördubblar produktionen
Öljätten nvesterar 340 miljoner kronor för att möta efterfrågan på den alkoholfria stouten.
-
Studie: Snabbmaten växer nästan dubbelt så fort som resten av branschen
Trots snabb tillväxt är antalet snabbmatsrestauranger fortfarande begränsat och det finns potential att växa och bredda utbudet, enligt Emma Hernell, vd på HUI ...
-
Proteinrikt men kaffefattigt på välbesökt restaurangmässa
Rekordmånga besökare på branschmässan FFCR som också är ett säljevent.
-
Överraskande comeback av Domino's
Ett drygt halvår efter stängningen har pizzajättens butik i Majorna i Göteborg återuppstått.
-
Thaikedjan växer med sin nionde enhet – alla nära hållplatser
Åtta restauranger har blivit nio för Mae Thai, vars snabbmatsrestauranger poppat upp på centralt belägna platser runt om i Stockholm.
-
Nytt lagkrav – informera om köttets ursprung
Redan i mars 2025 blir det krav på att restauranger ska kunna informera om var köttet kommer från.
-
Stjärnkonditorn återvänder – öppnar kafé med restaurangkänsla
Snart finns Fredrik Borgskog och hans bakverk i Linnéstaden igen. I vår öppnar Borgskogs.
-
Så mycket har lunchpriserna stigit – stor skillnad mellan stadsdelar
På åtta år har priset för en dagens rätt i Stockholms innerstad ökat med över 50 procent, visar en ny undersökning. Samtidigt lanseras ett lunchindex för take away-mat.
-
Menigos vd lämnar efter 12 år – ”Inget varar för evigt”
Efter tolv år som vd för matgrossisten vill Jonas Köhler få tid för familjen, familjeföretaget och styrelseuppdrag.
-
Lämnar Espresso House för att ”komma hem” till Max
Fem år efter att han lämnade Max återvänder Tobias Karlsson till den norrländska snabbmatskedjan. Den 3 mars tillträder han som ny chief marketing officer, CMO.
-
Dokumentär om statliga burgarkedjan Clocks uppgång och fall
I dokumentären Clock – Socialist Burgers Inc berättas historien om hur svenska staten försökte utmana jätten McDonald's med en egen kedja.
-
Brons för Gustav Leonhardt i Bocuse d’Or – ”En otrolig ära”
Sverige får fortsätta vänta på en ny guldmedaljör i världens mest prestigefyllda kocktävling.
-
Årets kock-vinnare bakom Ikeas nya hybridköttbulle
Den nya hybridvarianten har tagits fram av Jessie Sommarström för att uppmärksamma att köttbullen funnits på Ikea i 40 år.