Äntligen öppningsdags för Five Guys vid Sergels torg
Förväntningarna har varit stora och väntan lång.
Redan hösten 2023 började det florera rykten om att den amerikanska burgarkedjan Five Guys var på väg till Sverige.
Ett år senare blev det offentligt att Five Guys skulle ta över konkursade Klang Markets tidigare lokaler i Hötorgskrapan närmast Sergels torg i centrala Stockholm. Sedan dess har lokalerna byggts om för att anpassas till burgarkedjans American diner-koncept.
Nu är det äntligen öppningsdags. Five Guys annonserar på sina sociala medier och med lappar på fönstren i restaurangen att dörrarna öppnas den 10 februari klockan 11.
– 5:e Hötorgshuset är en optimal plats för att inleda Five Guys svenska och nordiska resa. Det är en strategiskt belägen knutpunkt med hög genomströmning av såväl lokalbefolkning som internationella besökare. Här kommer gästerna att erbjudas hela Five Guys-upplevelsen med högkvalitativa hamburgare på färska ingredienser, sa Mohammed Taoussi, vd på Five Guys Scandinavia, när restaurangen presenterades.
Sedan dess har NCPA Capital, som äger de svenska franchiserättigheterna, via Five Guys Scandinavia också gjort klart med ytterligare ett läge. Five Guys tar över hörnlokalen i centrala Uppsala som Burger King lämnade i december efter 30 år.
Sedan det blev känt att Five Guys kommer till Sverige har också en femårsplan stakats ut som inkluderar 20 nordiska restauranger, varav tio i Sverige.
Five Guys föddes 1986 i USA. Namnet kommer från grundaren Jerry Murrell och hans fyra söner som driver bolaget än idag. Familjen Murrell startade bolagets franchiseverksamhet 2003. Globalt finns det runt 1 850 restauranger med en omsättning på över 3,3 miljarder dollar 2023.
Kedjan har ingen egen signaturburgare, utan affärsidén är att kunderna får bygga sina egna burgare. Läs mer om Five Guys annorlunda koncept och strategi här.
Artikeln är en del av vårt tema om Öppning.