Fritextsökning
Innehållstyper
-
Daniel Berlins Vyn bäst i världen av alla nyöppnade krogar
Stjärnkockens nya skånska krog går från klarhet till klarhet. Efter att ha fått två Michelin-stjärnor direkt utses Vyn nu till bäst av alla nyöppnade krogar i världen.
-
Så ska Nordrest bli stora i hela Norden – ”Börsnoterat för ökat förtroende”
Foodservicebolaget Nordrest blev börsnoterat tidigare i år i syfte att expandera till resten av Norden. Koncernen ska fortsätta växa via förvärv och samarbeten....
-
Nya kravet på restauranger: Informera om köttets ursprung
Nya regler ställer krav på restauranger att kunna informera om köttets ursprung.
-
Max öppnar danskt flaggskepp i unik byggnad
Max har i veckan öppnat ytterligare en restaurang i Köpenhamn. Det nya flaggskeppet i spektakulära Kaktus Towers blir kedjans sjätte restaurang i Danmark.
-
Femte restaurangen för växande sushikedja
Matsu Sushi öppnar sin andra restaurang i Eskilstuna och femte totalt.
-
Mackor från svenska tv-kockar rakt ur amerikanska tv-serier
Två tv-kockar går ihop och satsar på amerikanska subs i Hötorgshallen i Stockholm.
-
Stark smörgåstrend – fjärde restaurangen för Mackverket
Mackverket tar sin surdegsmackor till Stockholm Quality Outlets Food Hall.
-
Pokékedjan hade 30 restauranger – nu är bolaget försatt i konkurs
Oh Poké hade som mest 30 restauranger, varav 15 stängdes som en del av en rekonstruktionsplan. Efter en utdragen juridisk process har företaget nu försatts i konkurs.
-
Årets sportbar: ”Trodde jag aldrig om den här lilla baren”
Årets sportbar 2024 har utsetts och vinnaren blev en liten bar i Stockholm där fans från alla klubbar möts.
-
Manhattan möter Italien på Pontus Frithiofs tredje Arlanda-restaurang
Efter öppningen av Little Italy har stjärnkrögaren nu tre restauranger på flygplatsen.
-
Systrar vinner pris för Årets station tack vare unika bakverk
Gulf i Härnösand vinner för andra gången Organisationen Sveriges Servicestationers (OSS) utmärkelse Årets station.
-
Finansjätte köper delar av smörgåskedja – grundaren kvar som vd
Jersey Mike's Subs är USA:s näst största smörgåskedja efter Subway.
-
Prisvärda styckningsdetaljer
Man kan göra mycket för att sänka kostnaderna och samtidigt servera riktigt gott käk. Vilka prisvärda köttdetaljer föredrar du?
-
Efter e.coli-utbrottet: McDonald's miljardsatsar för att locka tillbaka kunderna
Hamburgerjätten McDonalds ska investera mer än 100 miljoner dollar, motsvarande över en miljard svenska kronor, för att påskynda återhämtningen hos franchisetag...
-
Nordrest tar klivet till Finland via förvärv – ”En milstolpe”
Krogkoncernen och foodservicebolaget Nordrest tar klivet in på den finländska marknaden. Det sker genom att förvärva lunch- och cateringaktören Garam & Vermiglio.
-
Från Pinchos till Blackstone – öppnar kedjans 17:e stekhus
Blackstone Steakhouse har etablerat tre nya enheter i år. Den senaste har nu öppnat i Uppsala och är kedjans 17:e restaurang.
-
Trio öppnar japansk izakaya på Södermalm
Trion bakom välkänd ramenrestaurang öppnar restaurang med japansk izakaya.
-
Sibylla vill finnas i varje kommun – ”Folk ute i landet älskar oss”
Efter några tuffa år för restaurangbranschen är Sibylla tillbaka på bollen och har börjat öka takten på sin expansion. Satsningen på miljöhus är redan igång.
-
Ny japansk restaurang – ”ska uppleva matlagningen”
Duon bakom restaurangen Evolushi i Göteborg öppnar ny restaurang med fokus på japansk cuisine.
-
Varför ska man köpa svenskt kött?
Spelar det någon roll vilket kött man köper? Absolut! Och visst är det skillnad på kött och kött!
-
Börsnoterade krogkoncernen tappar både i omsättning och vinst
Foodservice-bolaget Nordrest redovisar både minskad omsättning och rörelsevinst under tredje kvartalet jämfört med samma period året innan.
-
Stjärnkocken Paul Svensson vinner kokbokspris
Stjärnkocken och hållbarhetsprofilen Paul Svensson vann pris för sin kokbok Frukt och bär A-Ö.
-
Frida Ronge får ny mer hållbar roll hos Strawberry
Stjärnkocken blir kreativ ledare för hållbara matupplevelser hos hotellkedjan Strawberry.
-
Två år efter nystarten — O'Learys lämnar Gamla stan igen
Nya konceptet blev ingen framgång. Sportbarskedjan stänger för andra gången på samma adress.