Fritextsökning
Innehållstyper
-
Sushi Yama på ny tillväxtresa efter rekonstruktionen
”Det går bra för oss”, säger Johannes Örnemark, vd för sushikedjan som utöver en ny restaurang i Uppsala flaggar för 100 nya tjänster under 2024.
-
Glas och färg på väg tillbaka i horeca-branschen
Färg, form och material tänjde på gränserna när horeca-branschen flyttade fram sina positioner på den rekordstora konsumentvarumässan Ambiente.
-
McDonald's lämnar Rosengård – men förnekar bojkott
Enligt McDonald's fattades nedläggningsbeslutet för ett par år sedan och har med höga hyror att göra. Rekas Burgers ryktas ta över lokalen.
-
Här öppnar Mahalo tredje restaurangen i Stockholm
Mahalos färgstarka veganska koncept kommer till Kungsholmen med planerad öppning i början av april.
-
Turbulenta år för whiskytillverkaren: ”Vi är på rätt väg nu”
Varsel, vd-avgång, konflikter och dåliga resultat. Det var minst sagt ett händelserikt år för Mackmyra som nu lämnar 2023 bakom sig och blickar optimistiskt framåt.
-
Deglabbet växer: ”Finns många planer framöver”
Hos Deglabbet är pizzan i ständig utveckling när de labbar med degen för att göra den ännu bättre. Om de någonsin kommer bli 100 procent färdiga med degen får framtiden visa.
-
Hemligheten bakom Bröd & Salts snabba expansion
Hantverksbageriet Bröd & Salt expanderar i den konkurrensutsatta kafébranschen. Men vad är hemligheten bakom framgångarna?
-
Havredals köttalternativ lanseras i USA – vill nå ut till restauranger
Nytt distributionsavtal ska få spridning på Havredals produkter på andra sidan Atlanten.
-
Årets köpmän på 7-Eleven och Pressbyrån tackar medarbetarna
Reitan Convenience i Sverige utser varje år årets köpman på 7-Eleven och Pressbyrån. I år finns den ena vinnaren i Göteborg och den andra i Stockholm.
-
Öppningsdags för Urban Delis satsning i Hagastaden
Första steget på en ny resa för Axfoodägda Urban Deli, som satsar på en mix mellan brasserie och diner i nya restaurangen i life science-centret Forskaren.
-
Så ska Five Guys inta Sverige med sin annorlunda strategi
När den amerikanska hamburgerkedjan Five Guys ska inta den svenska marknaden med sitt American diner-koncept gör de inget större nummer av det. Det behövs nämligen inte.
-
Styrkebesked från Convini
Det blev ett rekordår omsättningsmässigt för Convini.
-
Nordiska smaker från stjärnkock på Arlandas nya restaurang
Arlanda fortsätter att addera nya restauranger. Senast i raden är Nordic Kitchen & Bar med stjärnkocken Michael Spiridon som köksmästare.
-
Stjärnkocken lanserar vegoburgare hos Bastard Burger
Marcus Samuelsson har tillsammans med Peas of Heaven tagit fram en ny plantbaserad burgare.
-
Nofos nya vinbarskoncept: ”Större, stökigare och mer avslappnat”
De två vännerna går samman när ett nytt koncept ska tas fram i form av ett vinhak.
-
Korvrestaurang först ut i nya krogmeckat – ”Skapar något helt nytt”
Fastighetsutvecklaren Jimmy Hall ska tillsammans med restaurangveteranen Michael Howing och korvmästaren Kerim Akkoc ta Stockholms gatukök till en ny nivå med Banger.
-
Två nya restauranger i vår för veganska Chouchou
I vår tar Chouchou sitt växtbaserade koncept till Marieberg och Fältöversten. Den senare restaurangen kommer att flirta lite extra med alla barnfamiljer i området.
-
Här öppnar Stockholms nyaste finkrog
Nytt koncept med italienska matinfluenser öppnar i helgen i anrik privatbostad i Saltsjöbaden.
-
Max bäst och McDonald's sämst på service
Pressbyrån nu bara tiondelar efter Max i mätningen av kundernas serviceupplevelse.
-
OS-guld till juniorkocklandslaget
Culinary Olympics i Stuttgart är över för i år. Juniorkocklandslaget tog hem guldet men seniorerna missade pallen i huvudklassen.
-
Göteborgskrögaren Pietro Fioriniello död – omkom i spårvagnsolycka
Krögaren och tv-kocken sörjs av hela Göteborgs restaurangvärld.
-
Grab and go-trend på mässa med rekordmånga besökare
Trots att restaurangbranschen har det tufft lockade FFCR-mässan rekordmånga besökare, och huvuddelen av de 250 utställarna är redan klara för nästa mässa.
-
Hyrestvisten över – TGI Fridays har lämnat Kungsträdgården
Bara en restaurang kvar i Stockholmsområdet när både flaggskeppet i Kungsträdgården och restaurangen i Gamla stan stängs. Risken är nu att TGIF försvinner från ...
-
Miss Voons skapare ska förnya indiska köket på ny hotellkrog
I mars öppnar Jonas Svensson Indias's där han ska tolka det moderna indiska köket på samma som han tolkat det asiatiska på Miss Voon. Den nya krogen ska hedra E...