De flesta köper kött från Sverige
86 procent av konsumenterna anger att de köpte svenskt kött senast de köpte kött. Statistik för offentliga måltider visar att 94,1 procent av köttet (oberett) var svenskt. Hur mycket svenskt serverar du?
Hur mycket svenskt kött serveras egentligen?
Enligt en undersökning gjord av Naturskyddsföreningen från 2017 var andelen svenskt kött som grossisterna sålde till restauranger i snitt 24 procent. Resten, 76 procent, var importerat. Mycket har dock hänt sedan 2017 och konsumtionen av svenskt kött har generellt ökat på bekostnad av importerat kött.
För offentliga måltider, alltså mat som serveras inom skola, vård och omsorg, visar statistik att 94,6 procent av köttet (oberett) var svenskt. För köttprodukter som korv och färdiga köttbullar hade 90,1 procent svenskt ursprung.
Om du jämför med detta, hur mycket svenskt serverar du?
