Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Mathantverkare i SM-klass
På jakt efter källarlagrad getost, lufttorkat kött eller ett nytt knäckebröd? Kanske hittar du dem bland SM-vinnarna i mathantverk som avgjordes den 15 oktober.
-
Två av sex kockfinalister klara
Anna Johansson och Bertil Hammar vann varsin semifinal i Årets Kock 2009. Om ett par veckor avslöjas vilka fyra kockar som gör dem sällskap till finalen den 5 februari.
-
Mathantverkare i SM-klass
På jakt efter källarlagrad getost, lufttorkat kött eller ett nytt knäckebröd? Kanske hittar du dem bland SM-vinnarna i mathantverk som avgjordes den 15 oktober.
-
Två av sex kockfinalister klara
Anna Johansson och Bertil Hammar vann varsin semifinal i Årets Kock 2009. Om ett par veckor avslöjas vilka fyra kockar som gör dem sällskap till finalen den 5 februari.
-
Obama vinner valet
Barack Obama blir USA:s näste president. I alla fall om man får 7-Elevens försäljning av kaffe, skriver Metro.
-
Kroggäster registreras i hemlighet
Restauranger sparar gästernas personuppgifter utan deras vetskap. Det kan strida mot lagen, något som man på krogkoncernen F12 ska kolla upp.
-
Kroggäster registreras i hemlighet
Restauranger sparar gästernas personuppgifter utan deras vetskap. Det kan strida mot lagen, något som man på krogkoncernen F12 ska kolla upp.
-
Obama vinner valet
Barack Obama blir USA:s näste president. I alla fall om man får 7-Elevens försäljning av kaffe, skriver Metro.
-
Slow Food-anhängare samlas i Italien
Den 23-27 oktober reser ett 90-tal svenskar som kämpar för god, ren och rättvis mat, Slow Food, till Terra Madre i Turin. Kylbilen ”Vickan” är lastad med godsaker.
-
Finalister till Restauranggalan 2008
Matsalsteam, krogmiljö och barkoncept. Nu står det klart vilka svenska restauranger och personer som gör upp om priserna som delas ut på Restauranggalan 2008.
-
Svenskt hotell i Europatoppen
Prestigeguiden GAYOT.com har utnämnt Nobisägda Hotel J Nacka Strand i Stockholm till ett av de tio hetaste hotellen i Europa.
-
Slow Food-anhängare samlas i Italien
Den 23-27 oktober reser ett 90-tal svenskar som kämpar för god, ren och rättvis mat, Slow Food, till Terra Madre i Turin. Kylbilen ”Vickan” är lastad med godsaker.
-
Svenskt hotell i Europatoppen
Prestigeguiden GAYOT.com har utnämnt Nobisägda Hotel J Nacka Strand i Stockholm till ett av de tio hetaste hotellen i Europa.
-
Till sjöss med nordiskt kök
René Redzepi och Claus Meyer på Noma i Köpenhamn ska driva projektet Nordic Food Lab – på en husbåt. Där ska det nordiska köket ta form, skriver Livsmedel i Fokus.
-
Finalister till Restauranggalan 2008
Matsalsteam, krogmiljö och barkoncept. Nu står det klart vilka svenska restauranger och personer som gör upp om priserna som delas ut på Restauranggalan 2008.
-
Till sjöss med nordiskt kök
René Redzepi och Claus Meyer på Noma i Köpenhamn ska driva projektet Nordic Food Lab – på en husbåt. Där ska det nordiska köket ta form, skriver Livsmedel i Fokus.
-
Skolbarn äter av "Svarta Lådan"
Det började med att få Fredrik Reinfeldt i form inför valet 2006. Sedan dess har Mats Bergwalls skräddarsydda matlådor levererats till såväl kändisar som företag. Nu har turen kommit till skolbarnen.
-
Leksandskock tävlar i pizza-EM
I våras blev Josef Hakimi på restaurang Bosporen i Leksand nordisk mästare i pizza. Nästa vecka åker han till Barcelona för att tävla i Europafinalen.
-
Leksandskock tävlar i pizza-EM
I våras blev Josef Hakimi på restaurang Bosporen i Leksand nordisk mästare i pizza. Nästa vecka åker han till Barcelona för att tävla i Europafinalen.
-
Skolbarn äter av "Svarta Lådan"
Det började med att få Fredrik Reinfeldt i form inför valet 2006. Sedan dess har Mats Bergwalls skräddarsydda matlådor levererats till såväl kändisar som företag. Nu har turen kommit till skolbarnen.
-
Cocktailbrons i freestyle
Sverige kom på en sensationell tredjeplats genom Johannes Kinch i Freestyle Mixing vid World Cocktail Championship i Puerto Rico. Han hävdade sig i hård konkurrens med 38 länder.
-
Svårt att nå kaféfuskare
Krögare skattefuskar mindre, konstaterar aktörer inom Operation Krogsanering i Stockholms län. Men ställen utan utskänkningstillstånd kontrolleras inte lika ofta och kan därför fuska lättare.
-
Cocktailbrons i freestyle
Sverige kom på en sensationell tredjeplats genom Johannes Kinch i Freestyle Mixing vid World Cocktail Championship i Puerto Rico. Han hävdade sig i hård konkurrens med 38 länder.
-
Svårt att nå kaféfuskare
Krögare skattefuskar mindre, konstaterar aktörer inom Operation Krogsanering i Stockholms län. Men ställen utan utskänkningstillstånd kontrolleras inte lika ofta och kan därför fuska lättare.