Mathantverkare i SM-klass
På jakt efter källarlagrad getost, lufttorkat kött eller ett nytt knäckebröd? Kanske hittar du dem bland SM-vinnarna i mathantverk som avgjordes den 15 oktober.
Aldrig har så många produkter varit anmälda till SM i Mathantverk. Totalt 315 produkter fördelade på 28 olika klasser inom ost, chark, fisk, bröd, sylt, marmelad, dryck och konfekt jämfört med 247 i fjol. Några av guldmedaljörerna var blåmögelosten Stensve från Rösta Mejeri i Jämtland, torkat älgkött från Gårdscharken och äkta hallonmarmelad från Lotta-Boden. SM i Mathantverk är ett årligen återkommande arrangemang som genomförs av Eldrimner i samband med Særimner i Ås, Jämtland eller Smaklust i Stockholm.LÄS MERwww.eldrimner.com.