LRF ny samarbetspartner till Årets Kock

LRF stoppar in pengar i Årets Kock-tävling och satsar speciellt på de regionala deltävlingarna.

Nu är det Visita som gäller

Dags att lära nytt. Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare (SHR) har bytt namn. Från och med nu heter man Visita – Svensk besöksnäring.

Pizza SM 2012: Rafflande final på onsdag

Nu på onsdag den 25 april tävlar Sveriges bästa pizzabagare om titeln Svensk Pizzamästare 2012. Tävlingen hålls på GastroNord.

Säkrare mat med app i mobilen

Nu finns en mobilapp som ger säkrare fat.

Säkrare mat med app i mobilen

Nu finns en mobilapp som ger säkrare fat.

Totalmarknaden för fastfood ökade

Totalmarknaden för fastfood ökade

Totalmarknaden för fastfood ökade 3,4 procent och bäst lyckades den kedjerelaterade delen av verksamheten med en ökning på 6,5 procent. Det framgår av Delfi Fastfoodguides årliga analys av marknaden, som kommer ut i slutet av månaden.

Tre svenskar klara för final i World Class

Det blir Mattias Skoog, Nobis Hotel, och Andreas Andersson, Boom Boom Room som tillsammans med Rikard Enell från Le Rouge kommer att representera Sverige i Diageos prestigefyllda bartendertävling World Class.

Rapsgris till storköken

Rapsgris till storköken

Nu lanserar Scan Rapsgrisen till restauranger och storhushåll.

219 McDonald´s

219 McDonald´s

Den 19 april öppnar Anders Höweler den senaste av McDonald’s 219 restauranger i Sverige, vid Onsalamotet utanför Kungsbacka.

Miljömärkt i alla led

I dagarna öppnas restaurang Motwalls Kök & Specerier i Vasastan i Stockholm. Här tas hållbarhet och tillgänglighet ett steg längre - all inredning är miljömärkt, maten är närproducerad och dessutom är har man satsat stort på tillgänglighet med obefintliga trösklar och ett höj- och söknbart bord.

Carlsberg öppnar fotbollspub på Arlanda

Konstgräs, TV-skärmar, Fussballspel och andra attribut från fotbollens värld ska locka flygande fotbollsfans till Carlsbergs nya bar Carlsbergs Euro Lounge på Arlanda.

Carlsberg öppnar fotbollspub på Arlanda

Konstgräs, TV-skärmar, Fussballspel och andra attribut från fotbollens värld ska locka flygande fotbollsfans till Carlsbergs nya bar Carlsbergs Euro Lounge på Arlanda.

Miljömärkt i alla led

I dagarna öppnas restaurang Motwalls Kök & Specerier i Vasastan i Stockholm. Här tas hållbarhet och tillgänglighet ett steg längre - all inredning är miljömärkt, maten är närproducerad och dessutom är har man satsat stort på tillgänglighet med obefintliga trösklar och ett höj- och söknbart bord.

Fem nya Guldkovinnare korade!

Fem nya Guldkovinnare korade!

Igår hölls den stora finalen av Arla Guldko på Grand Hôtel i Stockholm. När alla vinnare avslöjats stod Barista Fair Trade Coffee, Rydboskolan, Danvikshem, Salads and Smoothies och Coop Extra Danderyd med var sin eftertraktad Guldko i handen.

Distributionsproblem

Distributionsproblem

På fredag kan det bli storstrejk i handeln. Det handlar om fackets krav på 4,5 procents lönepåslag i en kvinnodominerad bransch medan arbetsgivarna erbjuder 2,6 procent. Grossisten Martin & Servera drabbas hårt vid en strejk.

Rökigt på Engelen

Älskare av rökig maltwhisky kan nu besöka "Laphroaig Lounge" i Stockholm.

Nyheter hos Pontus!

Ny Krug-bar och Raw Food är ett par av aprilnyheterna på restaurang Pontus!

Prinsen-krögare nysatsar

Italienska Il Tempo och cocktaileria i källaren på Prinsen, Peter Nordin och kollegeorna på PDF Brasserie Group ligger inte på latsidan, och mer ska det bli.

Premiär för ölets dag

Den tredje onsdagen i juli ska bli "Ölets dag", det har Sveriges Bryggerier bestämt. Det innebär att alla medlemmar i Sveriges Bryggerier kommer att hålla öppet för besök denna dag –varje år. De bjuder även in restaurangbranschen att hylla ölet under denna dag.