O'Learys Årets Franchisesystem

Julia Bergstedt vann SM för Unga Bagare

Igår genomfördes tävlingen SM för Unga Bagare i Göteborg. Segrade gjorde 19-åriga Julia Bergstedt från Karlstad i hård konkurrens med elva andra finalister.

O'Learys Årets Franchisesystem

Den Bostoninspirerade restaurangkedjan O’Learys har fått utmärkelsen ”Årets Franchisesystem”, i konkurrens med Pressbyrån, Itrim, Make Up Store, Arken Zoo och Sibylla.

Julia Bergstedt vann SM för Unga Bagare

Igår genomfördes tävlingen SM för Unga Bagare i Göteborg. Segrade gjorde 19-åriga Julia Bergstedt från Karlstad i hård konkurrens med elva andra finalister.

Brasiliansk streetfood i Stockholm

I fredags, den 12 mars, invigdes Sverigs första ”Salgateria”, i Stockholm.

Trender inom dukning

Duni gör en satsning på sociala medier och lanserar ”Atmosfär” – ett virtuellt nyhetsrum med inspiration, tips och nyheter kring det dukade bordet.

Trender inom dukning

Duni gör en satsning på sociala medier och lanserar ”Atmosfär” – ett virtuellt nyhetsrum med inspiration, tips och nyheter kring det dukade bordet.

Krav efterlyser feedback från restauranger

Styrelsen för Krav vill förbättra Kravs restaurangregler och har gjort ett förslag som ligger ute på remiss till och med den 22 mars. Nu uppmanas restaurangbranschen att tycka till om förslaget.

Brasiliansk streetfood i Stockholm

I fredags, den 12 mars, invigdes Sverigs första ”Salgateria”, i Stockholm.

Två nya Festissmaker

I april-maj dyker det upp två nya Festissmaker i kyldiskarna; fläder och hallon samt ananas och passionsfrukt.

Michelinchocken: Operakällaren och Leijontornet utan stjärna

Releasen av årets Guide Michelin Main Cities of Europe idag avslöjade att de två stjärnrestarangerna Operakällaren och Leijontornet i Stockholm tappar sina stjärnor. Frantzén/Lindeberg belönas med ytterligare en stjärna och i övrigt är stjärnläget i Sveirge oförändrat.

Två nya Festissmaker

I april-maj dyker det upp två nya Festissmaker i kyldiskarna; fläder och hallon samt ananas och passionsfrukt.

Michelinchocken: Operakällaren och Leijontornet utan stjärna

Releasen av årets Guide Michelin Main Cities of Europe idag avslöjade att de två stjärnrestarangerna Operakällaren och Leijontornet i Stockholm tappar sina stjärnor. Frantzén/Lindeberg belönas med ytterligare en stjärna och i övrigt är stjärnläget i Sveirge oförändrat.

Vitamino - vitamindrycker

Friggs lanserar nu Vitamino – en ny serie vitamindrycker.

Svensk Köttinformation blir Svenskt Kött AB

Svensk Köttinformation ombildas, får ny ägarstruktur och byter namn till Svenskt Kött AB. Ny styrelseordförande är Magnus Lagergren. LRF går in i bolaget som ny aktör med en ägarandel på 27 procent.

Skåne dominerar i vass kockfinal

Nu är finalisterna klara till Vassaste Kocken. Skåne är tungt representerat i årets final, inte mindre än fem av finalisterna kommer därifrån.

Asiatisk take away från Berns

I dag, den 15 mars, lanserar Berns Asiatiska på Berns Salonger ett nytt take away-koncept med sushi, soppa och desserter.

Svensk Köttinformation blir Svenskt Kött AB

Svensk Köttinformation ombildas, får ny ägarstruktur och byter namn till Svenskt Kött AB. Ny styrelseordförande är Magnus Lagergren. LRF går in i bolaget som ny aktör med en ägarandel på 27 procent.

Skåne dominerar i vass kockfinal

Nu är finalisterna klara till Vassaste Kocken. Skåne är tungt representerat i årets final, inte mindre än fem av finalisterna kommer därifrån.

Asiatisk take away från Berns

I dag, den 15 mars, lanserar Berns Asiatiska på Berns Salonger ett nytt take away-koncept med sushi, soppa och desserter.

Elever från Billdal gjorde godaste fiskpinnen

Fryst husmanskost med lågt GI

Familjen Dafgård släpper i början av april ännu en serie frysta färdiga rätter, denna gång med lågt GI-värde.

Elever från Billdal gjorde godaste fiskpinnen

Finalen i Barnens Egen Matskola om ”Sveriges godaste hemlagade fiskpinne” avgjordes i förra veckan på Operakällaren.

Fryst husmanskost med lågt GI

Familjen Dafgård släpper i början av april ännu en serie frysta färdiga rätter, denna gång med lågt GI-värde.