Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Öppningsdags för Urban Delis satsning i Hagastaden
Första steget på en ny resa för Axfoodägda Urban Deli, som satsar på en mix mellan brasserie och diner i nya restaurangen i life science-centret Forskaren.
-
Så ska Five Guys inta Sverige med sin annorlunda strategi
När den amerikanska hamburgerkedjan Five Guys ska inta den svenska marknaden med sitt American diner-koncept gör de inget större nummer av det. Det behövs nämligen inte.
-
Styrkebesked från Convini
Det blev ett rekordår omsättningsmässigt för Convini.
-
Nordiska smaker från stjärnkock på Arlandas nya restaurang
Arlanda fortsätter att addera nya restauranger. Senast i raden är Nordic Kitchen & Bar med stjärnkocken Michael Spiridon som köksmästare.
-
Stjärnkocken lanserar vegoburgare hos Bastard Burger
Marcus Samuelsson har tillsammans med Peas of Heaven tagit fram en ny plantbaserad burgare.
-
Nofos nya vinbarskoncept: ”Större, stökigare och mer avslappnat”
De två vännerna går samman när ett nytt koncept ska tas fram i form av ett vinhak.
-
Korvrestaurang först ut i nya krogmeckat – ”Skapar något helt nytt”
Fastighetsutvecklaren Jimmy Hall ska tillsammans med restaurangveteranen Michael Howing och korvmästaren Kerim Akkoc ta Stockholms gatukök till en ny nivå med Banger.
-
Två nya restauranger i vår för veganska Chouchou
I vår tar Chouchou sitt växtbaserade koncept till Marieberg och Fältöversten. Den senare restaurangen kommer att flirta lite extra med alla barnfamiljer i området.
-
Här öppnar Stockholms nyaste finkrog
Nytt koncept med italienska matinfluenser öppnar i helgen i anrik privatbostad i Saltsjöbaden.
-
Max bäst och McDonald's sämst på service
Pressbyrån nu bara tiondelar efter Max i mätningen av kundernas serviceupplevelse.
-
OS-guld till juniorkocklandslaget
Culinary Olympics i Stuttgart är över för i år. Juniorkocklandslaget tog hem guldet men seniorerna missade pallen i huvudklassen.
-
Göteborgskrögaren Pietro Fioriniello död – omkom i spårvagnsolycka
Krögaren och tv-kocken sörjs av hela Göteborgs restaurangvärld.
-
Grab and go-trend på mässa med rekordmånga besökare
Trots att restaurangbranschen har det tufft lockade FFCR-mässan rekordmånga besökare, och huvuddelen av de 250 utställarna är redan klara för nästa mässa.
-
Hyrestvisten över – TGI Fridays har lämnat Kungsträdgården
Bara en restaurang kvar i Stockholmsområdet när både flaggskeppet i Kungsträdgården och restaurangen i Gamla stan stängs. Risken är nu att TGIF försvinner från Sverige, enligt ägaren Tony Challma.
-
Miss Voons skapare ska förnya indiska köket på ny hotellkrog
I mars öppnar Jonas Svensson Indias's där han ska tolka det moderna indiska köket på samma som han tolkat det asiatiska på Miss Voon. Den nya krogen ska hedra Elite Hotels grundare.
-
Då öppnar Gondolens nya granne – med en konstnärlig upplevelse
Den 20 februari öppnar Svenska Brasserier sitt senaste bidrag till Stockholms krogvärld. Café Klotet ska förena mat, musik och konst.
-
Carlsberg sålde 800 000 liter mer alkoholfri öl 2023
Siffror från Carlsberg bekräftar att svenskarna under 2023 handlade rekordmycket alkoholfri öl.
-
Från Harlem till Halmstad: Wiggo Roadhouse först i Sverige med ny typ av burgare
Wiggo Roadhouse i Söndrum, Halmstad, tar burgaren till en ny nivå och lanserar en New York-inspirerad burgare, den första som serveras på restaurang i Sverige.
-
Omsättningsrekord för Max – passerar milstolpen 5 miljarder
Den svenska verksamheten står för 4,7 av totalt 5,4 miljarder. Vd Richard Bergfors tror att 2024 blir ännu bättre och planerar tio nya restauranger, varav sex i Sverige.
-
Dunkin' Donuts stäms för diskriminering
Laktosintoleranta vill inte behöva betala extra för substitut till mjölken. Grupptalan förs mot den amerikanska donut-kedjan.
-
Pizza Hut och Brödernas byter vd
Thomas Wendel går från CCO till vd hos pizzaaktören när Richard Forsshéll lämnar för att i stället bli vd på Brödernas.
-
Lådan öppnar ny restaurang: ”Finns en nerv i att göra en så stor satsning”
Lådan breddar sig i Stockholm och öppnar ny restaurang samt eget bryggeri i Gasverket.
-
Nordrest satsar på svensk quinoa i sina restauranger
Odlarnätverket Nordisk Råvara kommer att leverera svenskodlad ekologisk quinoa till restaurangaktören Nordrest, som nu tar steget och slutar med import av fröet.
-
Ännu ett mörkt år för branschen – 700 restauranger väntas gå i konkurs
Restaurang- och hotellbranschen väntas bli en av de mest konkursdrabbade branscherna 2024, det visar en ny prognos från Dun & Bradstreet.