Fritextsökning
Innehållstyper
-
Lecora Årets uppstickare
Familjeföretaget Lecora i Vadstena har utsetts till Årets uppstickare i Livsmedelsbranschen 2014. De tillverkar Kravmärkt, kyld färdigmat.
-
EU-kommissionen ogillar Starbucks skatteplanering
EU-kommissionen vill sätta stopp för multinationella bolags aggressiva skatteplanering i Europa och ska granska några jättar, bland annat Starbucks, närmare skr...
-
Operan ökar takten med mat och dryck
Inte bara musikälskare, nu ska också matälskare lockas till Kungliga Operan i Stockholm. De sker genom öppning av Cocktailbaren, Strömterrassen och Guldterrasse...
-
Duni expanderar i Tyskland
Duni har förvärvat samtliga aktier i den tyska koncernen Paper + Design som är inriktad på designade servetter för konsumentmarknaden.
-
Nytt sötningsmedel godkänns av EU
Advantam som är ett syntetiskt sötningsmedel framställt av det mycket omdiskuterade sötningsmedlet aspartam (E051) godkändes nyligen av EU.
-
Philipsson Söderberg säger upp avtal med José Cuervo
Redan efter ett år sägs avtalet upp mellan tequilajätten José Cuervo och Philipsson Söderberg som är en del av Altia Group.
-
Björnbär & Grönpeppar är Årets sill
Årets sill utses varje år av en namnkunnig jury. I år presenterades smaken Björnbär & Grönpeppar av Peter Harrysson som även var del av juryn.
-
Daniel Müllern är Årets Köksmästare
Efter tolv veckors tävlande i tv-programmet Köksmästarna på Kanal 5 tog han på torsdagskvällen även hem den prestigefyllda titeln Årets Köksmästare. I april tid...
-
Uppgång för restaurangerna i april
Restaurangernas försäljningsvolym steg med 4,0 procent under april jämfört med samma period förra året. Bäst gick det för lunch och kvällsrestauranger, som ökad...
-
NYA RS 4/5 är här! Tommy Myllymäki om knivskador, Brydlings Fem-stegsmetod mot ekologiskt
RS : 4/5 är här med massor av läsvärt: • Brydlings fem-stegsmetod mot ekologisk restaurang • Unik intervju med franske ostmästaren Hervé Mons • Vinnarintervju m...
-
Ny restaurang öppnar i Gamla Sjöboden i Sollefteå
Sjöboden i Sollefteå har stått tom i ett halvår men snart blir det ändring. Fener Murat, med efter arton års erfarenhet av den lokala restaurangbranschen hoppas...
-
Restaurang Jonas stänger
Med anledning av en förändring i verksamheten meddelar Restaurang Jonas i Stockholm att de stänger i slutet av juni månad. Ett nytt koncept kommer att lanseras till hösten.
-
100 kvinnliga toppkockar ska listas
För andra gången gör nu Årets kock en satsning på att få fram fler kvinnliga kockar att ställa upp i Årets kock. En ny hemsida har skapats där man kan nominera ...
-
Scandic lockar med Jamie Oliver utan att ha Jamie på plats
I morgon anordnar Scandic en rekryteringsdag för att anställa personal till Jamie´s Italian. Ett mail med rubriken "På torsdag vill Jamie Oliver anställa Stockh...
-
Smaka på Stockholm lockade många
Boqueria blev årets bästa restaurangtält och Babas Burgers & Bites i Rågsved valdes till publikens favorit när mat-och dryckesfestivalen Smaka på Stockholm summ...
-
Foodies – en film om gastronomisk jet set
Recension: Nyligen hade filmen Foodies premiär på bio. Den handlar om den gastronomiska jet-set i världen. Människor som närmast kan liknas vid gastronomins sva...
-
En fjärdedel av klimatpåverkan kopplad till mat
Forskare på Sveriges Lantbruksuniversitet menar att det finns mycket att göra kring matbordet för att minska klimatpåverkan. Både vad och hur mycket som läggs p...
-
Mazars Företagarpris till Erik och Anna Lallerstedt
Mazars företagarpris uppmärksammar de uthålliga företagen. De som funnits länge på marknaden och som klarat av att överleva konjunkturnedgångar och förändringar...
-
Trendig öl skapar brist på humle
Ett stadigt växande antal mikrobryggare i kombination med en trend för höga humlehalter i ölet gör att humleodlarna har svårt att hinna med. Framför allt är Ind...
-
Maya Samuelsson tog brons i Estland
Maya Samuelsson har tagit sin tredje medalj på kort tid. Denna gång var det i de Estniska öppna sommeliermästerskapen Trophee Mastroberardino Cup.
-
Ny marknadsavdelning ska lyfta Harrys
Restaurangkedjan Harrys rekryterar ny marknadschef och marknadskoordinatorn som en del i en större plan för att utveckla koncept och kommunikation för kedjans 46 restauranger.
-
Jonas Lundgren öppnar ny krog
På Djursholm i Stockholm kommer en ny krog att öppnas i augusti. Det är Jonas Lundgren som öppnar Yolo tillsammans med Sarah Korduner.
-
Hälsingestintan blir mobil
Nu tar Britt-Marie Stegs, vd Hälsingestintan ett kliv vidare i riktningen mot utvecklingen av kvalitetskött. Med egna mobila slakterier skapar företaget mer kon...
-
Expert på slow-food till Mathias Dahlgren
Nu snabbas slow-foodprofilen upp i Sverige . Detta genom att Jacqueline Cavazza har rekryterats till Mathias Dahlgren. Jacqueline har som första svensk erhållit...