Smarta Kocken finns i Nyköping

Lag från Nyköping, Mjölby och Stockholm tävlade i finalen i Smarta Kocken på Det Goda Köket i helgen.

Brist på potatis i vår

Nu varnar LRF för att det blir brist på potatis till våren.

Brist på potatis i vår

Nu varnar LRF för att det blir brist på potatis till våren.

Champagne-auktion

Osötad julskinka

Ridderheims börjar lagom till första advent sälja en osötad julskinka under varumärket Mariannelunds Skinka.

Årets Werner

Spetsa kunskapen om glögg

Vin& Sprithistoriska museet arrangerar en glögg-dag lördagen den 4 december.

Lantmännen utmanar svenskarna

I Lantmännens senaste undersökning uppger mer än två tredjedelar av svenska folket att de aldrig slänger mat.

Restaurangchef, en bristvara

Det är gott om kockar men ont om restaurangchefer som är duktiga ledare. Därför funderar Melker Andersson på att rekrytera direkt från specialistutbildning i Schweiz skriver Metro.

Årets Werner

En odlande kock som driver en av Sveriges mest spännande restauranger och en driven matälskare som gör skolmaten till ett wow! Krögaren Per Bengtsson och kostchefen Eva Sundberg är båda utsedda till Årets Werner 2010.

Hufvudsta Gård Årets Mötesplats

Hufvudsta Gård Mat & Möten är Årets Mötesplats, enligt ungefär 2000 konferensköpare.

Årets Viltmatrestaurang utsedd

Måndagen den 15 november fick Magasinet Fäviken utmärkelsen Årets Viltmatrestaurang av SvenskaViltmatakademin i samarbete med tidningen RS och Menigo.

Stockholmskock till final i Årets Kock

Daniel Räms från Stockholm vann semifinalen av Årets Kock 2011 som avgjordes i Åre i helgen.

Max levererar till dörren

Max i Malmö är en av de restauranger som testar konceptet Max Delivery.

Stockholmskock till final i Årets Kock

Daniel Räms från Stockholm vann semifinalen av Årets Kock 2011 som avgjordes i Åre i helgen.

Svarta vinbär med bubblor

Ramlösa fortsätter sin satsning på nya smaker och ger traditionsenligt ut en ny smak i början av februari. Den nya smaken är Svarta vinbär.

Fem år för Gooh

Gooh firar fem år. Detta sker genom olika aktiviteter och genom en nyhet.

Fem år för Gooh

Gooh firar fem år. Detta sker genom olika aktiviteter och genom en nyhet.

Hög tid för anmälan till Guldkon

Torsdagen den 7 april delas Arla Guldko 2011 ut på Grand Hotel i Stockholm. Det är nu hög tid att anmäla sig!

NSPs försäljning minskar

Försäljningen för NSPs jämförbara restauranger minskade med -3,8 procent (-1,0) i oktober.

Nypressade "Äppelsiner"

Under måndagen lanserades en juice som innehåller 57,4 % apelsinjuice och 42,6 % äppeljuice, "Nypressade Äppelsiner".

NSPs försäljning minskar

Försäljningen för NSPs jämförbara restauranger minskade med -3,8 procent (-1,0) i oktober.

Aftonbladet kör med Oliver

Aftonbladet fortsätter att släppa tilläggsprodukter vilket är en viktig intäktskälla för kvällstidningen. Denna gång är det kokböcker signerade Jamie Oliver.

Framtidsspaning

Västra Gastronomiska Akademien kör ett seminarium den 16 november om den offentliga maten i framtiden.