Debutant vann semifinal i Årets Kock

Tävlingsdebutanten Linus Ström från Thörnströms Kök i Göteborg vann den andra semifinalen Årets Kock som avgjordes i Malmö.

Robert’s Coffee öppnar kafé i ny tappning

Här om dagen smygöppnade Robert’s Coffee i Halmstad efter närmare 2 års planering och renovering. Resultatet är ett toppmodernt kafé i en tappning som är något bredare än kedjans traditionella enheter.

Drive In - utan hamburgare

Fram till för en tid sedan var det enbart landets hamburgerkedjor som gav vägburna gäster möjligheten till drive in. Men sedan lanserades det första drive in bageriet. Nu kommer det fler.

Starbucks till Sverige!

Turerna har varit många om och när Starbucks ska komma till Sverige. Nu ser det ut som om det blir verklighet. Första Starbucks i Sverige öppnar på Stockholm-Arlanda Airport i början av 2010.

SHR får ny vd

SHR:s vd Mats Hulth lämnar sin tjänst hösten 2010. Hans efterträdare är nu utsedd. Det blir Eva Östling Ollén från Svenskt Näringsliv som kommer att ta över rodret.

Semifinalisterna i Årets Servitör är klara

Finns Sveriges bästa servitör på Operakällaren, Vendel Ales Stenar eller Grythyttans Gästgivaregård? Nu är sex servitörer klara för final i Årets Servitör som går av stapeln den 2 november.

Nordisk Mästare i vin: Arvid Rosengren

Igår avgjordes Nordiska Mästerskapet i somellerie, när tävlingen var slut stod svenske Arvid Rosengren överst på pallen.

Nordisk Mästare i vin: Arvid Rosengren

Igår avgjordes Nordiska Mästerskapet i somellerie, när tävlingen var slut stod svenske Arvid Rosengren överst på pallen.

Enklare att handla mat utan tillsatser

Debatten kring tillsatser i mat har varit intensiv de senaste åren. Nu går City Gross i bräschen och satsar på att göra det enklare för konsumenten att handla mat utan tillsatser. Samtidigt sätter man press på livsmedelsindustrin att ta fram fler tillsatsfria produkter.

Sibylla med touch av asiatiskt i Kalix

Hamburgare, sushi och thailändsk meny under ett och samma tak, det är vad invånarna i Kalix nu får uppleva i en ny Sibylla-enhet. Nu slår krögaren Mårten Melin upp portarna för sitt tredje matställe i Kalix.

26 finalister klara för Restauranggalan 2009

Blir det restaurang Trio i Malmö som blir Årets Krog? Och bärgar Sorunda Grönsakshandel priset som Årets Leverantör? Nu har juryn släppt finalisterna till priserna som delas ut på Restauranggalan 2009.

26 finalister klara för Restauranggalan 2009

Blir det restaurang Trio i Malmö som blir Årets Krog? Och bärgar Sorunda Grönsakshandel priset som Årets Leverantör? Nu har juryn släppt finalisterna till priserna som delas ut på Restauranggalan 2009.

Wallmans Nöjen säljs

Wallmans Nöjen säljs till upplevelseföretaget 2 Entertain. Men Hasse Wallman fortsätter tills vidare som VD.

Hon vann årets pralin

Naked Juicebar - Årets Nyföretagare

Naked Juicebar blev årets företagare. Exklusiva juicer, gärna med funktionella ingredienser, blir allt mer populärt, något Naked Juicebar satat på. Här görs allt av ”nakna”, det vill säga naturliga råvaror.

Räkmackans dag idag – det har Arlanda bestämt

Gillar du räckor? Då är dagen idag en viktig dag. Onsdagen den 14 oktober är nämligen från och med i år räkmackans dag. Det är flygplatsen Arlanda, som varje vecka säljer 5 000 räksmörgåsar, som instiftar dagen.

Hon vann årets pralin

Konditor Josefine Baummann som arbetar på Chokladfabriken i Stockholm vann tävlingen ”Årets pralin”. Priset delades ut under Chokladfestivalen på Nordiska museet i helgen.

Wallmans Nöjen säljs

Wallmans Nöjen säljs till upplevelseföretaget 2 Entertain. Men Hasse Wallman fortsätter tills vidare som VD.

Lunchkrog årets företagare i Dalarna

Krögaren Joakim Nyström, som driver Nyströms kök i Vägverkets gamla lunchrestaurang i Borlänge, har utsetts till årets företagare i Dalarna av förening Företagarna.

Stororder av skyltar till tyska McDonald´s

Det norrlandsbaserade företaget Zone Systems har utvecklat de skyltsystem som används i mer än 6000 av McDonald‚s restauranger runt om i världen. Nu har de fått en stororder.

Conrad Tyrsén Årets konditor

Sveriges bagare & konditorer har utsett Conrad Tyrsén från Lux Dessert & Choklad i Stockholm utsågs till Årets Konditor 2009.

Conrad Tyrsén – Årets Konditor

Conrad Tyrsén från Lux Dessert & Choklad blev Årets Konditor 2009. Motiveringen lyder ” För en genomtänkt tolkning av temat, Caribien, både i smak och dekor. Ett professionellt och stilrent arbete. Smakerna för tankarna till kreolsk kultur, koraller, turkost vatten och karibisk hetta”.

Conrad Tyrsén – Årets Konditor

Conrad Tyrsén från Lux Dessert & Choklad blev Årets Konditor 2009. Motiveringen lyder ” För en genomtänkt tolkning av temat, Caribien, både i smak och dekor. Ett professionellt och stilrent arbete. Smakerna för tankarna till kreolsk kultur, koraller, turkost vatten och karibisk hetta”.

Sjunga hellre än bra på Hasseludden