Stabila bord på export

Svensktillverkade Stable Table har en unik konstruktion som gör dem stadiga på alla underlag. Nu går borden på export.

Ny direktör vid Scan

Den 17 januari börjar Torbjörn Lithell sin nya tjänst som kvalitets- och miljödirektör vid Scan AB.

Klimatcertifierad skinka

Lagom till jul har den första klimatcertifierade julskinkan kommit - Nibble Gårdsgris. Nibble Lantbruk utanför Västerås är producent och den första grisgården som blivit klimatcertifierad enligt Svenskt Sigills tilläggscertifiering.

Pontus! samarbetar med Fotografiska

Nu får Fotografiska Galleriet i Stockholm en filial mitt i city och blir combo på restaurang Pontus! invid Stureplan. Samarbetet ger ett ytterligare utställningsrum för samtida fotokonst i en intimare miljö.

Sista chansen

Den 29 november avgjordes vilka fyra kockar som får tävla i Årets Kock 2011. Det blev fyra från Stockholmsområdet som tog sista chansen.

Stabila bord på export

Svensktillverkade Stable Table har en unik konstruktion som gör dem stadiga på alla underlag. Nu går borden på export.

Sverige föll på mållinjen

Det var sista dagen som avgjorde för kocklandslaget på VM i Luxemburg. Singapore vann men Sverige tog en meriterande silvermedalj i kamp med 26 länder.

Prinsen till Kock-VM

Prins Carl-Philip ska följa med till Lyon i januari för att stötta Tommy Myllymäki i Bocuse d´Or, Kock-VM.

Sista dagen för anmälan!

Måndagen den 20 december var det sista chansen att anmäla sig till Pizza-SM 2011. Tävlingen genomförs på easyFairs Fast Food & Café på Kistamässan, den 2 februari klockan 10.30–11.45.

Ombyggnationer ger resultat i NSP

Nordic Service Partners, NSP, genomför ombyggnationer på sina Burger Kingrestauranger och etablerar nya enheter, något som också visar sig på resultatet.

Sverige föll på mållinjen

Det var sista dagen som avgjorde för kocklandslaget på VM i Luxemburg. Singapore vann men Sverige tog en meriterande silvermedalj i kamp med 26 länder.

Prinsen till Kock-VM

Prins Carl-Philip ska följa med till Lyon i januari för att stötta Tommy Myllymäki i Bocuse d´Or, Kock-VM.

Historiskt VM-guld till Sverige

Tolfte Barista öppnar

Nu öppnar Barista Fair Trade coffee sin tolfte coffee shop, denna gång i Lund.

Prestigefullt uppdrag i New York

Köksmästare Björn Eriksson har fått ett prestigefullt uppdrag i New York och ska servera en skandinavisk meny under James Beard Foundations middag.

Whisky för 460 000 dollar

En unik samlarwhisky från The Macallan, Cire Perdue, auktionerades i förra veckan ut på Sotheby´s i New York, för en rekordsumma på 460 000 dollar. En svensk var med till slutet av budgivningen.

Nytt i fiskdisken

Royal Greenland har nyligen lanserat årets sista nya produkter.

Fransk gastronomi världsarv

Guld till Stockholm

Ekologiska oliver

Kung Markatta presenterar nu ekologiska oliver; Äkta Kalamataoliver och gröna Amfissaoliver.

Bästa Kalla någonsin

På World Cup för kocklandslag i Luxemburg har Sverige hittills tävlat i det Kalla bordet. Enligt uppgifter var det Sveriges bästa insats någonsin i den grenen vilket bådar gott inför slutspurten i morgon onsdag.

Högklassigt i Hammarby Sjöstad

Krögarparet Andreas Nylén och Hannes Seeman öppnar restaurangen Zee the Restaurant i nybyggda Henriksdalshamnen i Hammarby Sjöstad.

Guld till Stockholm

Stockholm Culinary Team Stockholms regionala kocklag tog på måndagkvällen guldmedalj i matlagnings-VM i Luxemburg. - Det här är historiskt! Vi är det första svenska regionala kocklaget som tagit guld i VM, säger lagkaptenen Jonas Franzén.

Varannan gör matlåda

51 procent tar vara på sina matrester genom att göra matlådor. Det visar en undersökning som Lantmännen låtit göra.