Branschens stjärnor

Nu drar arbetet igång med att plocka fram kandidater till 2013 års vinnare av Fast Food Awards i sju olika kategorier. Ta chansen att nominera din eller dina kandidater.

Nya kocklandslagen på plats

Nu är de nya kocklandslagen, senior och junior, på plats. Målet är nya guld vid OS 2016.

Rica satsar på nytt koncept

Nyrenoverade Rica Hotel i centrala Stockholm har byggt Grand Café Klara med nytt matkoncept med inspiration från hela världen.

Grillen hetare än någonsin

För första gången arrangeras Grill-SM och TV4 ska utse Sveriges bästa amatörgrillare. Den grillade maten är hetare än någonsin.

Rica satsar på nytt koncept

Nyrenoverade Rica Hotel i centrala Stockholm har byggt Grand Café Klara med nytt matkoncept med inspiration från hela världen.

Grillen hetare än någonsin

För första gången arrangeras Grill-SM och TV4 ska utse Sveriges bästa amatörgrillare. Den grillade maten är hetare än någonsin.

Ny YH-utbildning ihop med kockeliten

I höst startar Folkuniversitetet en YH-utbildning med fokus på matlagning, miljö och hållbarbarhet. Det är en efterfrågad utbildning menar flera krögare.

Nytt tävlingsupplägg för Årets Konditor

Både tävlingen Årets Konditor och Chokladfestivalen flyttas från Nordiska museet till Stockholmsmässan. Festivalen hålls 3-6 oktober.

Nytt tävlingsupplägg för Årets Konditor

Både tävlingen Årets Konditor och Chokladfestivalen flyttas från Nordiska museet till Stockholmsmässan. Festivalen hålls 3-6 oktober.

Ny YH-utbildning ihop med kockeliten

I höst startar Folkuniversitetet en YH-utbildning med fokus på matlagning, miljö och hållbarbarhet. Det är en efterfrågad utbildning menar flera krögare.

Tom Sjöstedt väljer burgare

Arvid Rosengren, en sommelier i världsstoppen

Vid Sommelier-VM, som avgjordes nyligen i Tokyo, utsågs schweizaren Paolo Basso till världen bäste 2013. Svensken Arvid Rosengren kom på en hedrande åttonde plats.

Tom Sjöstedt väljer burgare

Nu startar tävlingen My Burger, där svenska folket bjuds in att komponera sina egna unika McDonald’s-burgare. Tävlingen inleds på nätet och avslutas med final den 22 maj. I årets jury medverkar bland andra Tom Sjöstedt, medlem i kocklandslaget i åtta år.

Arvid Rosengren, en sommelier i världsstoppen

Vid Sommelier-VM, som avgjordes nyligen i Tokyo, utsågs schweizaren Paolo Basso till världen bäste 2013. Svensken Arvid Rosengren kom på en hedrande åttonde plats.

Nytt hamburgerhak

Bröderna Olsson´s Garlic & Shots öppnar ny hamburgerbar!

Nytt hamburgerhak

Bröderna Olsson´s Garlic & Shots öppnar ny hamburgerbar!

Subway gör rekordresultat

Sommelieren Arvid Rosengren i semifinal

Sommelieren Arvid Rosengren i semifinal

Svenska kandidaten Arvid Rosengren har gått vidare till semifinalen ASI of the best sommelier in the world. Även Norges kandidat Francesco Azzarone gick vidare.

Subway gör rekordresultat

Subway i Sverige satte nytt försäljningsrekord för 2012, 430 miljoner kronor. Det ska bli 40 nya restauranger under 2013. Man har också kontrakterat fridrottsstjärnorna Moa Hjelmer och Michel Tornéus.

Tonvis med godis

Svenskarna äter mest godis i världen och särskild vid påsk.

Påskmusten slår nya rekord

Vi dricker påskmust som aldrig förr. Konsumtionen har fördubblats på fem år.

AG och Beringer i samarbete

Det amerikanska vinhuset Beringer fokuserar på den svenska marknaden och lanserar ett vin tillsammans med köttrestaurangen AG i Stockholm.

Eurovisionsschlager och streetfood

Eurovision Song Contest i Malmö blir ett jätteevenemang. Bland annat ska alla besökare kunna prova på skånsk street food.