Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Gastronomiskt prisregn i Skåne
Lutfisk, Bondens egen marknad och ekologiska äpplen. Den 24 april delar Skåneländska Gastronomiska Akademien ut sina årliga priser, diplom och stipendier.
-
Pruttade i maten - fick sparken
Förra veckan sparkades två anställda på den amerikanska pizzakedjan Dominos. Orsaken var att de hade filmat sig själva när de på skämt petat ost i näsan och pruttat i gästernas mat.
-
Snabbmaten omsätter 12,2 miljarder
Landets kaffekedjor är lågkonjunkturens vinnare. Men även hamburgerkedjorna gjorde ett bra resultat 2008. Det visar en årlig rapport från tidningen Fast Food.
-
Gastronomiskt prisregn i Skåne
Lutfisk, Bondens egen marknad och ekologiska äpplen. Den 24 april delar Skåneländska Gastronomiska Akademien ut sina årliga priser, diplom och stipendier.
-
Pontus hakar på operahypen
I årets upplaga av Melodifestivalen var det operasångerskan Malena Ernman som vann. Restaurang Pontus by the Sea i Stockholm erbjuder nu en operasoaré till middagen.
-
Sanna Bråding leder barmästerskap
Det blir Sanna Bråding som leder tävlingen Årets Bartender 2009. Den 26 april avgörs vem som kammar hem mästartiteln och vinsten i Årets Flairtender.
-
Pontus hakar på operahypen
I årets upplaga av Melodifestivalen var det operasångerskan Malena Ernman som vann. Restaurang Pontus by the Sea i Stockholm erbjuder nu en operasoaré till middagen.
-
Sanna Bråding leder barmästerskap
Det blir Sanna Bråding som leder tävlingen Årets Bartender 2009. Den 26 april avgörs vem som kammar hem mästartiteln och vinsten i Årets Flairtender.
-
Lakrits får egen festival
Det finns en för öl, whisky och flera för choklad. Nu är det lakritsen tur att få en egen festival. Den äger rum 25-26 april i Stockholm och invigs av kock och konditor Elisabeth Johansson.
-
Lakrits får egen festival
Det finns en för öl, whisky och flera för choklad. Nu är det lakritsen tur att få en egen festival. Den äger rum 25-26 april i Stockholm och invigs av kock och konditor Elisabeth Johansson.
-
Vasst mästarmöte i kocktävling
Vassaste Kocken 2009 blir en riktig prestigekamp. Till start kommer både regerande mästaren Tomas Gustavsson och tvåfaldige mästaren Franz Xaver Ziegerer. I finalen möter de sex andra kockar.
-
Scan gör hamburgare åt McDonald's
Scan AB tar över tillverkningen av hamburgare för Svenska McDonald's och egna färsprodukter från Esca i Linköping. I samband med det flyttar den till Skara.
-
Vasst mästarmöte i kocktävling
Vassaste Kocken 2009 blir en riktig prestigekamp. Till start kommer både regerande mästaren Tomas Gustavsson och tvåfaldige mästaren Franz Xaver Ziegerer. I finalen möter de sex andra kockar.
-
Scan gör hamburgare åt McDonald's
Scan AB tar över tillverkningen av hamburgare för Svenska McDonald's och egna färsprodukter från Esca i Linköping. I samband med det flyttar den till Skara.
-
Burger King rör sig norrut
I onsdags öppnade Burger King sin första hamburgerrestaurang i Norrland belägen i Örnsköldsvik. Etableringen sker i samarbete med norska King Food.
-
Knöligt pris till måltidsdoktor
Richard Tellström, etnolog och filosofie doktor i måltidskunskap, har belönats med Stora Potatispriset 2009 för sitt arbete med att ta fram nya smakord för potatis.
-
Hälften av matavfallet går att äta
En tredjedel av Sveriges befolkning instämmer helt i att ett utgånget bäst före-datum får dem att slänga mat. Men mer än hälften av den mat som hamnar i soporna är fullt ätbar.
-
Framgångsrikt 2008 för Fazer
Fazer-koncernen ökade sin omsättning med 11,6 procent under 2008 jämfört med föregående år. För division Fazer Amica blev året det bästa någonsin – i Finland.
-
Knöligt pris till måltidsdoktor
Richard Tellström, etnolog och filosofie doktor i måltidskunskap, har belönats med Stora Potatispriset 2009 för sitt arbete med att ta fram nya smakord för potatis.
-
Hälften av matavfallet går att äta
En tredjedel av Sveriges befolkning instämmer helt i att ett utgånget bäst före-datum får dem att slänga mat. Men mer än hälften av den mat som hamnar i soporna är fullt ätbar.
-
Framgångsrikt 2008 för Fazer
Fazer-koncernen ökade sin omsättning med 11,6 procent under 2008 jämfört med föregående år. För division Fazer Amica blev året det bästa någonsin – i Finland.
-
Burger King rör sig norrut
I onsdags öppnade Burger King sin första hamburgerrestaurang i Norrland belägen i Örnsköldsvik. Etableringen sker i samarbete med norska King Food.
-
Glas även i krogkyckling
Den omfattande härvan med glasbitar i kyckling sprider sig. Nu uppger en man i Piteå att han fått glas i sin kycklingrätt som han åt i måndags, skriver metro.se.
-
Restaurang Expo ställs in
Sviterna av lågkonjunkturen tvingar Kistamässan i Stockholm att ställa in branschhöstens stora mötesplats för mat och dryck – Restaurang Expo 2009.