Jönköping - het matstad

Tommy Myllymäki ska driva restaurang i Scenkonstens hus och Tom Börjesson och Kristina Hagberg öppnar snart kombinerad restaurang och saluhall.

Doktorsvillan i konkurs

Bolaget som drivit gourmetrestaurangen Doktorsvillan och Furunäsets hotell, har begärts i konkurs, rapporterar Piteå-tidningen.

Plats på scen för mathantverket

Den 21–23 augusti finns en unik chans att möta 300 av Sveriges mathantverkare, samlade i centrala Stockholm. Då genomför Eldrimner upplevelsemässan Smaklust där temat för i år är smak, ungdomar och mathantverk ur turistiskt perspektiv.

ITT väljer Eurest som måltidsleverantör

Coladryck - om svensken får välja

Coladryckerna fortsätter att ha ett fast grepp om svenskarnas dryckesvanor. Det visar statistik från Sveriges Bryggeriers medlemmar.

Förlorat sprittillstånd förödande för kögare

Dagens Nyheter har granskat vad som hände med de 21 stockholmsrestauranger som hittills i år förlorat sitt serveringstillstånd.

Coladryck - om svensken får välja

Coladryckerna fortsätter att ha ett fast grepp om svenskarnas dryckesvanor. Det visar statistik från Sveriges Bryggeriers medlemmar.

ITT väljer Eurest som måltidsleverantör

Eurest Services bli leverantör av måltidsrelaterade tjänster för ITT Water & Wastewaters huvudfabrik ITT Flygt Pumpar i Emmaboda.

Konkurs för två Göteborgskrogar

Skatteskulder på över 1,1 miljoner kronor knäckte ägaren till krogarna Inferno och konceptkrogen La Esquina på Viktoriagatan i Göteborg. De båda krogarna har nu begärts i konkurs.

Konkurs för två Göteborgskrogar

Skatteskulder på över 1,1 miljoner kronor knäckte ägaren till krogarna Inferno och konceptkrogen La Esquina på Viktoriagatan i Göteborg. De båda krogarna har nu begärts i konkurs.

Förlorat sprittillstånd förödande för kögare

Dagens Nyheter har granskat vad som hände med de 21 stockholmsrestauranger som hittills i år förlorat sitt serveringstillstånd.

Danska stjärnkockar på Gotlandsbesök

René Redzepi från Noma, Bo Bech från Paustian, Paul Cunningham från The Paul och Mads Refslund från MR Restaurant stod alla i köket på Tott hotel i Visby i går. Det var deras sätt att ge tillbaka lite till Gotland som tack för allt gott som levereras från ön till Köpenhamn, sa köksmästaren Karl Ljung.

Svininfluensa stoppar smakprover i Norge

Norska matvarukedjor vill förbjuda smakprover i sina butiker eftersom de anser att det kan öka spridningen av svininfluensa.

Starbucks nysatsar – döljer sig bakom mysfasad

När den tillsynes oansenliga ”15th Avenue Coffee and Tea” öppnade i Seattle nyligen, var det plötsligt riksnytt. Det lite hemmamysiga kaféet är nämligen inte så personligt som det ser ut. Bakom fasanden döljer sig nämligen Starbucks.

Internationell ”street market” i Helsingborg

Vill du kittla smaklökarna med franska vitlöksostar, italienskt pasta, tyska korvar, grekisk fetaost eller med iranska smårätter? Då ska du bege dig till Helsingborg.

Nassim al Fakir leder årets Restauranggala

Nu börjar programmet för Restauranggalan 2009 ta form, och årets värd blir Nassim al Fakir, bland annat känd från SVTs Bolibompa.

Internationell ”street market” i Helsingborg

Vill du kittla smaklökarna med franska vitlöksostar, italienskt pasta, tyska korvar, grekisk fetaost eller med iranska smårätter? Då ska du bege dig till Helsingborg.

Svininfluensa stoppar smakprover i Norge

Norska matvarukedjor vill förbjuda smakprover i sina butiker eftersom de anser att det kan öka spridningen av svininfluensa.

Starbucks nysatsar – döljer sig bakom mysfasad

När den tillsynes oansenliga ”15th Avenue Coffee and Tea” öppnade i Seattle nyligen, var det plötsligt riksnytt. Det lite hemmamysiga kaféet är nämligen inte så personligt som det ser ut. Bakom fasanden döljer sig nämligen Starbucks.

Nassim al Fakir leder årets Restauranggala

Nu börjar programmet för Restauranggalan 2009 ta form, och årets värd blir Nassim al Fakir, bland annat känd från SVTs Bolibompa.

Kryddkvarnar för storkök

Santa Maria lanserar sju speciellt anpassade kryddkvarnar för storkök.

Nyckelhålsmärkta recept med havre

Nu kommer Oatly med en serie nyckelhålsmärkta recept, speciellt framtagna för att inspirera till nyttig matlagning. Samtidigt lanserar Oatly den lite lättare iMat 7 %.

Ja till vinförsäljning på gårdar

Klarar sig från konkurs

I Sverige har konkurserna ökat med 50 procent under årets första kvartal men restaurangbranschen klarar sig bra.