Nyfödd: Svenska Viltmatakademin

Gert Klötzke, Anders Levén och Christer Lingström är tre av de namnkunniga kockar som finns med som ledamöter i den nystartade Viltmatsakademin. Syftet med akademin är att höja intresset, kunskapen om och tillgängligheten av vilkött.

Grand Hôtel i Europatoppen

Det blev en ärofull trettondeplats för Grand Hôtel i Stockholm när amerikanska tv-kanalen Cnbc utnämnde Europas 25 bästa affärshotell.

Wasa Allé premieras av Slow Food

Wasa Allé tilldelas Slow Food Göteborgs allra första premiering. Bakom Wasa Allé står Mats Nordström.

Dom i ekobrottshärvan klar

Göteborgs tingsrätt har idag, fredag, meddelat dom i ekobrottmålet där nio ställföreträdare för åtta restauranger i Västsverige åtalades för grova bokföringsbrott och grova skattebrott i restaurangerna.

Svanen till Nobis hotell och restauranger

Nu har Nobiskoncernens samtliga hotell och restauranger fått miljömärkningen Svanen.

Hård start för svenskarna i World Skills

I tävlingen WorldSkills tävlar landslag från hela världen i allt från svetsning till servering. Tävlingen började i värmebölja, med 29 varmt ute och närmare 35 i tävlingstälten. Från restaurangbranschen tävlar kocken Rodrigo Peréz och servitören Maria Putak.

Likör med Sour Grape

Frisk och fräsch, så beskrivs Sour Grapfruit som är den senaste produkten i De Kuypers likörserie

Hård start för svenskarna i World Skills

I tävlingen WorldSkills tävlar landslag från hela världen i allt från svetsning till servering. Tävlingen började i värmebölja, med 29 varmt ute och närmare 35 i tävlingstälten. Från restaurangbranschen tävlar kocken Rodrigo Peréz och servitören Maria Putak.

Tina lagar trerätters i direktsändning

Den som har sett Gordon Ramseys program vet vad det handlar om. En kock, en gäst och en massa hemmamatlagare som gör en trerätters i direktsändning. Premiär för Tina Nordströms nya program blir det den 7 september på TV4.

Djuret har öppnat

Leijontornets nya bakficka heter Djuret och rekommenderas inte för vegetarianer.

Djuret har öppnat

Leijontornets nya bakficka heter Djuret och rekommenderas inte för vegetarianer.

Kyckling samsas med nöt i nya färsprodukter

Kungsörnens nya serie med färsprodukter baserar sig på en mix av kyckling- och nötfärs.

Mat & Nöje försatt i konkurs

Falu tingsrätt har försatt Mat & Nöje i Dalarna i konkurs. Det innebär att framtiden för anrika Bergslagskonditoriet och krogen Tant Selmas pub & brasserie i centrala Ludvika är oviss.

Tina lagar trerätters i direktsändning

Den som har sett Gordon Ramseys program vet vad det handlar om. En kock, en gäst och en massa hemmamatlagare som gör en trerätters i direktsändning. Premiär för Tina Nordströms nya program blir det den 7 september på TV4.

Mat & Nöje försatt i konkurs

Falu tingsrätt har försatt Mat & Nöje i Dalarna i konkurs. Det innebär att framtiden för anrika Bergslagskonditoriet och krogen Tant Selmas pub & brasserie i centrala Ludvika är oviss.

Mammor i bamban vinner Matglädjepriset 2009

Två kvinnor som tog över skolmatbespisningen i Lännersta Skola i Saltsjö-Boo vinner Matmagasinets pris Matglädjepriset 2009.

Mammor i bamban vinner Matglädjepriset 2009

Två kvinnor som tog över skolmatbespisningen i Lännersta Skola i Saltsjö-Boo vinner Matmagasinets pris Matglädjepriset 2009.

Umeå-nattklubbar i konkurs

Umeå-nattklubbar i konkurs

Flera Umeåföretag förlorar pengar när Restaurang & Event i Umeå AB går i konkurs. Restaurang & Event i Umeå AB drev Schlagerklubben, Cover Club och X3M i Dragonen på Västra Norrlandsgatan i Umeå.

Fredrik Andersson vann Sveriges Köttkock

Fläskrulle på sida & fläskkarré gav seger i tävlingen Sveriges Köttkock, som avgjordes igår. Kocken bakom det vinnande receptet var Fredrik Andersson från Råda Säteri och Gästgiveri.

Fredrik Andersson vann Sveriges Köttkock

Fläskrulle på sida & fläskkarré gav seger i tävlingen Sveriges Köttkock, som avgjordes igår. Kocken bakom det vinnande receptet var Fredrik Andersson från Råda Säteri och Gästgiveri.

Mindre förkyld med världsunik juice

Skånemejerier lanserar en världsnyhet – förkylningsjuicen Bravo Friscus. Det är världens första probiotiska juice, som stärker immunförsvaret med vetenskapligt bevisade positiva effekter vid förkylningar.

Mindre förkyld med världsunik juice

Skånemejerier lanserar en världsnyhet – förkylningsjuicen Bravo Friscus. Det är världens första probiotiska juice, som stärker immunförsvaret med vetenskapligt bevisade positiva effekter vid förkylningar.

Carolas MatMekka

Carola Magnusson öppnar restaurang på Etnografiska museet i Stockholm i samband med utställningen "Manna".