Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Klassisk krog- och kaféguide i ny form
2009 års upplaga av Sveriges Bästa Bord guidar till inte mindre än 263 krogar och 126 konditorier och kaféer runtom i Sverige. Nyheter är tips på hotell och kartor.
-
Klassisk krog- och kaféguide i ny form
2009 års upplaga av Sveriges Bästa Bord guidar till inte mindre än 263 krogar och 126 konditorier och kaféer runtom i Sverige. Nyheter är tips på hotell och kartor.
-
Årets köpmän bor i Göteborg
Linda och Liza Petersson på 7-Eleven i Göteborg är Årets köpmän inom Reitan Servicehandel. Utmärkelsen går också till Payam Fahar på Pressbyrån i samma stad.
-
Här sätter gästen lunchpriset
Lågkonjunkturen och finanskrisen får krögare att rea ut sin mat, erbjuda kuponger och nu senast på en Londonkrog – låta gästen avgöra vad maten är värd och betala därefter.
-
Ny myndighet för livsmedelsfrågor
Det ska bara finnas en myndighet för livsmedelsfrågor, föreslår regeringens utredare Gerhard Larsson. Förslaget riskerar att splittra jordbruksfrågorna, menar kritiker.
-
Fritering bäst i olivolja
Hur fritering påverkar näringsvärdet i pommes frites och chips har med tillagning och oljetyp att göra. Bäst är att använda raffinerad olivolja, menar forskare vid SLU.
-
Fritering bäst i olivolja
Hur fritering påverkar näringsvärdet i pommes frites och chips har med tillagning och oljetyp att göra. Bäst är att använda raffinerad olivolja, menar forskare vid SLU.
-
Ny myndighet för livsmedelsfrågor
Det ska bara finnas en myndighet för livsmedelsfrågor, föreslår regeringens utredare Gerhard Larsson. Förslaget riskerar att splittra jordbruksfrågorna, menar kritiker.
-
Här sätter gästen lunchpriset
Lågkonjunkturen och finanskrisen får krögare att rea ut sin mat, erbjuda kuponger och nu senast på en Londonkrog – låta gästen avgöra vad maten är värd och betala därefter.
-
Tre skolklasser till pippifinal
Nyckelskolan i Södertälje, Abiskoskolan i Abisko och Rosentorpsskolan i Vellinge har tagit sig till final i Barnens Egen Matskola. Må bästa kycklinggryta vinna den 11 mars.
-
Här avgörs bartenderkval
Den 26 april avgörs vem som blir Årets Bartender 2009. Men för att komma till final gäller det att klara sig förbi kvaltävlingarna som hålls på fyra orter den 22 mars.
-
Tre skolklasser till pippifinal
Nyckelskolan i Södertälje, Abiskoskolan i Abisko och Rosentorpsskolan i Vellinge har tagit sig till final i Barnens Egen Matskola. Må bästa kycklinggryta vinna den 11 mars.
-
Här avgörs bartenderkval
Den 26 april avgörs vem som blir Årets Bartender 2009. Men för att komma till final gäller det att klara sig förbi kvaltävlingarna som hålls på fyra orter den 22 mars.
-
Ny marknadschef på McDonalds
Staffan Ekstam har arbetat på McDonalds marknadsavdelning de senaste fem åren. Nu tillträder han tjänsten som marknadschef efter Olli Kilpi.
-
Krogjobben under lupp
I takt med att kockyrket nått glamourstatus har serveringsyrket blivit ett kvinnligt transporterande av tallrikar. Nu ska forskare undersöka arbetsförhållandena i den tuffa restaurangbranschen.
-
Ekocentra byter namn
Organisationen bakom den landsomfattande krogkampanjen ”Kör ekologiskt – ett gastronomiskt vägval” byter nu namn från Ekocentrum till EkoMatcentrum.
-
Nu ska glass smaka mat
Glass med grönsakssmak blir hett framöver. I alla fall om man ska tro på det som visades upp på den stora glassmässan i Rimini, rapporterar SIA Glass utvecklingschef.
-
Ekocentra byter namn
Organisationen bakom den landsomfattande krogkampanjen ”Kör ekologiskt – ett gastronomiskt vägval” byter nu namn från Ekocentrum till EkoMatcentrum.
-
Krogjobben under lupp
I takt med att kockyrket nått glamourstatus har serveringsyrket blivit ett kvinnligt transporterande av tallrikar. Nu ska forskare undersöka arbetsförhållandena i den tuffa restaurangbranschen.
-
Ny marknadschef på McDonalds
Staffan Ekstam har arbetat på McDonalds marknadsavdelning de senaste fem åren. Nu tillträder han tjänsten som marknadschef efter Olli Kilpi.
-
Nu ska glass smaka mat
Glass med grönsakssmak blir hett framöver. I alla fall om man ska tro på det som visades upp på den stora glassmässan i Rimini, rapporterar SIA Glass utvecklingschef.
-
Victor är Årets Kock!
På torsdagskvällen vid halv tiosnåret korades Årets Kock. Det blev Victor Westerlind från F12 som tog hem en solklar seger enligt juryns ordförande Fredrik Eriksson.
-
Mästarpizzan smakar struts
Glöm kebabsås, burkchampinjoner och ananas. Sveriges bästa pizza toppas med mango, kiwiolja – och strutsfilé. Bakar den gör Hassan Saroee, vinnare i Pizza-SM 2009.
-
Mästarpizzan smakar struts
Glöm kebabsås, burkchampinjoner och ananas. Sveriges bästa pizza toppas med mango, kiwiolja – och strutsfilé. Bakar den gör Hassan Saroee, vinnare i Pizza-SM 2009.