Asado och Gaucho

Till årets grillsäsong presenterar Dalma Food två nyheter. De heter Asado och Gaucho och är två olika grillmixar.

Mat, dryck och musik i radio

I sommar börjar ett nytt radioprogam musikern och kompositören Håkan Lidbo, kocken/matskribenten Lisa Förare Winbladh och sommelieren/musikern Alf Tumble.

Nätmötesplats för ostälskare

Nu lanseras den nya communityn för ostälskare, Ostbrickan.se.

Pontus nysatsar

Snart är det färdigbyggt på Pontus på Brunnsgatan i Stockholm.

Bokning via mobil

Restaurangernas websidor måste optimeras för smarta telefoner om man vill hänga med.

36 lag tävlar i unga eko-kockar

Det är nu klart vilka 36 lag som deltar i regionfinalerna i den rikstäckande tävlingen Unga ekokockar.

Bokning via mobil

Restaurangernas websidor måste optimeras för smarta telefoner om man vill hänga med.

Pontus nysatsar

Snart är det färdigbyggt på Pontus på Brunnsgatan i Stockholm.

Fler smaker på Kesella

Arla Köket Kesella släpper kvarg i två nya smaker - hallon och rabarber.

36 lag tävlar i unga eko-kockar

Det är nu klart vilka 36 lag som deltar i regionfinalerna i den rikstäckande tävlingen Unga ekokockar.

Nötskiva Caj P original

För tredje året i rad samarbetar Scan och Caj P. Nu släpps en nötskiva Caj P original, färdigskivat mört nötkött till grillen.

Oatly årets livsmedelsexportör

Exportrådet/Food from Sweden har utsett Oatly till ”Årets livsmedelsexportör” 2011.

Kalasöl bäst i påsk!

Nils Oskar Kalaspåsköl segrade med knapp marginal i årets tuffa påskölskamp. Närmast efter kom Mariestads Påskbrygd, Oppigårds Easter Ale och S:t Eriks Påsk Ale.

Kalasöl bäst i påsk!

Nils Oskar Kalaspåsköl segrade med knapp marginal i årets tuffa påskölskamp. Närmast efter kom Mariestads Påskbrygd, Oppigårds Easter Ale och S:t Eriks Påsk Ale.

800 viner konkurrerade

Aller media köpte Mat&Vänner

Aller media satsar på mat och dryck genom köpet av tidningarna Mat & Vänner, Baka och Mat & Vänner Vin av Food & Wine publishing Group i Helsingborg.

Restaurang e bästa företagsrestaurang

Johan Kuhn och Claes Vardam på Sodexos restaurang e på Electrolux i Stockholm är Sveriges bästa företagskockar. Det stod klart när tävlingen Årets Företagsrestaurang 2011 avgjordes tidigare i veckan.

Smaksatt majo

Hellmann’s satsar stort på den svenska marknaden med såväl utökat sortiment som bredare distribution och satsning på kvalitet genom att använda ägg från utehöns.

Aller media köpte Mat&Vänner

Aller media satsar på mat och dryck genom köpet av tidningarna Mat & Vänner, Baka och Mat & Vänner Vin av Food & Wine publishing Group i Helsingborg.

800 viner konkurrerade

Över 800 viner konkurrerade i 38 olika klasser. Det blev nytt rekord när Vinordic Wine Challenge gick av stapeln i april. Inom varje smaktyp utses sedan en guld-, silver- och bronsvinnare.

Godingar till kaffet

Plats på scenen för minibullar med kanelfyllning!

Laktosfri grillost

Arla börjar sälja en ny matlagningsost i dagligvaruhandeln i början av maj.

Kockelev från Stockholm vann

Max Westerlund Inazawa från Stockholms Hotell- och restaurangskola, är Årets Kockelev 2011.

Två moussetårtor

Moussetårtor har blivit populära och detta har Frödinge anammat så här inför vårens högtider.