Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Hög sysselsättning
Rekryteringsbehovet är stort i restaurang- och hotellbranschen. Jobbprognosen är den starkaste på två år, enligt en rapport från bemanningsföretaget Manpower Group.
-
Tillgången på ekologisk svamp ökar
Svampföretag går samman - då ökar utbudet.
-
Urban Deli till Åhléns
Fjärde restaurangen öppnar i varuhuset i Stockholms city.
-
Storvinst för Sverige i NM
De svenska deltagarna sopade mattan i Nordiska Mästerskapen i Lahtis i helgen och kammade hem förstaplatserna för såväl senior som juniorer. Sverige vann även lagtävlingen.
-
Nu öppnar Dogfood
Flippin´ Burgers-grundare satsar på korv och öppnar nytt i veckan.
-
Han är Köttföretagens nya ordförande
Svenska Köttföretagen har tillsatt en ny styrelseordförande
-
Max i forskningsprojekt
Hamburgerkedjan är partner och medfinansiär till forskningsprojekt om hållbar konsumtion.
-
Kolgrill till Malmö
Restaurangkedja öppnar i Kv. Caroli i höst.
-
HKScan väljer ny ledning
Ny ledning för den svenska delen tillsattes vid månadsskiftet.
-
Hon vann prestigefullt lunchuppdrag
Emine Elmali lagar lunchen under årets EAT konferens.
-
Oaxen prisad för vinlista
Djurgårdskrogen har en av världens bästa vinlistor.
-
Matprat i radion
Musikjournalisten och kocken Anders Tengner pratar mat och rock i nya radioprogramserien Rockmat i P4.
-
Bröd & Salt till Skeppsbron
Nionde kaféet för kedjan har öppnat på Skeppsbrokajen. I anslutning finns ett bageri
-
Reitangruppen prisat i arbetsplatstävling
Koncernen kvalade på torsdagen in som nummer 12 på listan över världens bästa arbetsplatser på den årliga listan Great Place to Work.
-
Träna med en öl
Bryggeri tar träningsform från Berlin till Stockholm.
-
Laiti öppnar nytt i Luleå
Kocken Simon Laiti öppnar ny restaurang i Luleå.
-
Avtalen klara för handelns tjänstemän
Parterna har enats om kollektivavtal för närmar 80 000 tjänstemän.
-
Lernia storsatsar på kockutbildningar
Nytt utbildningskoncept ska råda bot på bristen på kockar i restaurang- och måltidsindustrin. Därtill ska unga lockas till branschen med nya utbildningar och möjlighet till arbete under studietiden.
-
Livsmedelsstrategier under lupp
Hushållningssällskapet vill att landets 22 livsmedelsstrategier samordnas och att målen blir mätbara, enligt en ny kartläggning.
-
Skybarprojekt i Lund
Ny restaurang och café planeras i Brunnshög i Lund.
-
Han ska kora innovativt matprojekt
Svenska communityn Portionen under Tian vidare i mat- och hållbarhetstävling.
-
Trio till Nordiska mästerskapen
På torsdagen drog Nordiska mästerskapen igång i finska Lahtis för juniorer och seniorer. Tävlingarna i matlagning och servering pågår fredag och lördag.
-
Restaurang i kulturhistorisk miljö
Ny ägare ska utveckla café, restaurang och event- och konferensverksamhet i Kista Gård.
-
Nytt avtal för 15 000
I veckan slöt Visita och Unionen nytt kollektivavtal för 15 000 medarbetare inom besöksnäringen.