Menigo söker nya mathjältar

Den 19 april koras Sveriges mest nyskapande bonde/producent när Nyskaparstipendiet 2013 delas ut. Ta chansen att nominera.

Bartävling

Disaronno arrangerar en årlig tävling, The Mixing Star. Ta chansen att tävla.

O´Learys och Annerstedt Flodin i samarbete

O’Learys och Annerstedt Flodin AB inleder ett samarbete kring köttkonceptet Chosen By Farmers.

Menigo söker nya mathjältar

Den 19 april koras Sveriges mest nyskapande bonde/producent när Nyskaparstipendiet 2013 delas ut. Ta chansen att nominera.

Bartävling

Disaronno arrangerar en årlig tävling, The Mixing Star. Ta chansen att tävla.

O´Learys och Annerstedt Flodin i samarbete

O’Learys och Annerstedt Flodin AB inleder ett samarbete kring köttkonceptet Chosen By Farmers.

Dags för Krogveckan igen

Finalister i årets Sous Vide-kock

Nu är de tre finalisterna i tävlingen Årets Sous Vide-kock 2013 klara; Marcus Nemrin, Per-Gunnar Hansson och Peter Danek. Finalen äger rum på Restaurangexpo, Kistamässan den 30 januari kl 11.00.

Dags för Krogveckan igen

Sveriges restaurangfest Krogveckan är snart tillbaka. I årets upplaga deltar 170 restauranger landet runt som bjuder in nya och gamla gäster att äta ”2 rätter för 200 kr”.

Svenskarnas lunchvanor

Svenskarnas lunchvanor har ändrats. För tio år sedan var pastan favorit men idag är det thailändskt och sallad som gäller visar en ny undersökning från Rikskuponger/Sifo.

Svenskarnas lunchvanor

Svenskarnas lunchvanor har ändrats. För tio år sedan var pastan favorit men idag är det thailändskt och sallad som gäller visar en ny undersökning från Rikskuponger/Sifo.

Finalister i årets Sous Vide-kock

Lagom är den nya trenden

Lagom är den nya trenden

Dieter med olika bokstavskombinationer har dominerat. Men nu går trenden från extrema dieter tillbaks till god mat, välbefinnande och lagom. Det menar Ulf Boman, fd chef på Livsmedelsverket

Sverige toppar nomineringslistan

Sverige toppar nomineringslistan

2012 års Gourmand World Cookbook Awards hålls i Paris den 23 februari och är kok- och dryckesböckernas Oscarsgala. Sverige toppar nomineringslistan om man ser till folkmängden.

100 miljoner liter vatten

I år kommer Ramlösa vattenfond att nå över 100 miljoner liter vatten som skänkts till behövande i Afrika.

Nya Carnegiebryggeriet byggs i Stockholm

Carlsberg Sverige, D. Carnegie & Co. och Brooklyn Brewery bygger tillsammans Nya Carnegiebryggeriet i Stockholm.

100 miljoner liter vatten

I år kommer Ramlösa vattenfond att nå över 100 miljoner liter vatten som skänkts till behövande i Afrika.

Nya Carnegiebryggeriet byggs i Stockholm

Carlsberg Sverige, D. Carnegie & Co. och Brooklyn Brewery bygger tillsammans Nya Carnegiebryggeriet i Stockholm.

Korvkiosk-moduler

Korvkiosk-moduler

Det finns för många ”fula” korvkiosker och små caféserveringar runt om i Stockholm menar de styrande i Stockholm. Nu vill man höja kvaliteten och satsar på en arkitekttävling med målet att skapa enhetliga moduler som staden ska hyra ut.

Sänkt restaurangmoms gav jobb över hela landet

Sänkt restaurangmoms gav jobb över hela landet

Sysselsättningen i hotell- och restaurangbranschen ökade med 5,3 procent under årets tre första kvartal. Ökningen motsvarar cirka 6000 nya helårsverken. Det visar en färsk undersökning gjord av SCB.