Fritextsökning
Innehållstyper
-
Mindre efterfrågan på växtbaserat kött – Beyond Meat tappar intäkter
Den amerikanska köttsubstitutstillverkaren Beyond Meat redovisar minskad förlust per aktie, men också ett intäktstapp på 30,5 procent.
-
Hotellkedjans matsatsning – lanserar bistro- och brasseriekoncept
Strawberry höjer ambitionerna för mat och dryck med The Social bar & bistro och Brasserie Nòr.
-
Så ska de utrotningshotade brittiska pubarna räddas
20 brittiska pubar stänger varje vecka. Nya skatteregler ska vända trenden.
-
Vann mot Systembolaget i HD – öppnar för e-handel med vin
Det danska bolaget Winefinders e-handel med vin till svenska kunder bryter inte mot den svenska alkohollagen, slår Högsta domstolen fast i en dom.
-
Candy Crush-utvecklare bakom Sveriges första robotcafé
På Bonbot är det en robotarm som gör i ordning glassbeställningen.
-
Brödernas lanserar Oumph på sin meny
Oumph tar plats på hamburgerkedjans Brödernas meny. Sedan slutet av juni finns den växtbaserade burgaren Smash Burger att beställa.
-
Ny extrem ökning av antalet restaurangkonkurser
En katastrofal maj följs av en ännu värre juni. Konkurserna i den redan hårt pressade restaurangbranschen ökade i juni med 90 procent.
-
20-åriga Pong storsatsar – alla fyra koncepten på samma ställe
Ponggruppen driver närmare 30 restauranger. Den nya enheten i Täby Centrum blir unik med alla fyra koncepten samlade.
-
Nytt soligt inslag på Grand Hôtel
Sjömat och sallader och en hyllning till den glamorösa rivieran när Grand Hôtel Stockholm öppnar ny restaurang.
-
MR Cake handplockas till Mood – ”en perfekt pusselbit”
Konditorprofilen Roy Fares öppnar sitt tredje kafé på Regeringsgatan i Stockholm.
-
Nionde Burger King blir Max när ny restaurang öppnar
Max vice koncernchef Christoffer Bergfors är stolt över att ha tagit över ytterligare en Burger King-lokal.
-
Ruccolakedjan växer – tar över efter anrikt konditori
Anrika Sans Rival ser sig om efter en ny hyresvärd efter att Ruccola tagit över konditoriets tidigare lokal i Jakobsbergs centrum norr om Stockholm.
-
Burgarkedja i konkurs – ”nästan som att man förlorar ett barn”
En av de många nya burgarkedjorna har försatts i konkurs.
-
Gekås butiksrestaurang får ännu större kapacitet
Nytt kök, ny inredning och uppdaterad meny när Gekås i Ullared nyöppnar sin största butiksrestaurang.
-
Social Eatertainment Group och JJL går ihop för att vässa O'Learys
JLL Group driver sju O'Learys-enheter efter att nyligen tagit över restaurangen i Borlänge. I höst tar ägarduon plats i den nya ledningsgruppen för Social Eatertainment Group.
-
Prisad som restaurangbranschens vardagshjälte
Köksmästare på Universeum uppmärksammas för att ha kämpat mot orättvisor i köket.
-
Mindre kött i nya nordiska rekommendationer
De omtalade nya nordiska näringsrekommendationerna är klara.
-
Stjärnkrögarnas sommarfavoriter på pop up-krogen Skippers Inn
Den 28 juni öppnar Tommy Myllymäki och Pi Le Skippers Inn på terassen utanför stjärnkrögarnas lyxkrog Aira.
-
Vill skapa en community med nya krogen Afrika
Ytterligare en restaurang gör sig färdig för att öppna i Stockholms nya mat-Mecka i Slakthusområdet. Hos Afrika samlas tre olika afrikanska matkulturer under samma tak.
-
18 blev 6 som blev 8 i Årets kock-racet
Sex finalistkockar blev åtta efter förvirring kring beräkningsmodeller.
-
Nya Göteborgsprofiler på anrika Jungans restaurerade väggar
Junggrens café på Avenyn i Göteborg har öppnat igen efter en omfattande renovering och utbyggnad. Bland annat har målningarna på väggarna varsamt restaurerats.
-
Trion som formar nya Gondolen inför höstens öppning
Patrik Castillo ny köksmästare när nya ägarna Svenska Brasserier förbereder öppningen av den klassiska restaurangen i Katarinahissen.
-
Ny Michelin-stjärna för Aira och Signum
Thomas Sjögrens Signum i Mölnlycke tilldelas sin första stjärna och Tommy Myllymäkis Aira i Stockholm sin andra.
-
Årets franchise-CFO utsedd till vd för Pinchos
Restaurangkedjan ska under Patrik Backs ledning gå in i nästa tillväxtfas med ambitionen att gå in på fler marknader.