Årets Lilly Bollinger-tävling igång
Startskottet har gått för årets upplaga av Lily Bollinger Award. Anmälan har öppnats för alla kvinnliga sommelierer som vill vara med och tävla.
Lily Bollinger Award instiftades år 2002 av Bollinger och Arvid Nordquist för att hedra minnet av ”champangeänkan” Lily Bollinger som i närmare 30 år tävlade med männen om att tillverka världens bästa champagne.
Tävlingen riktar sig både till professionella sommelierer och studerande vid dryckesutbildningar. Förra året vann Umeåbon Hanna Eriksson, som då var verksam vid Köksbaren i Umeå.
– Jag är så glad över att jag utmanade mig själv och anmälde mig till tävlingen. Min utmärkelse som ”Årets Lily Bollinger” har uppmärksammats brett och lett till allt från nya karriärmöjligheter till ett nytt, stort nätverk av kontakter som sträcker sig hela vägen ut i Europa. Dessutom har tävlingen gett mig självförtroende att vilja fortsätta tävla, vilket känns både spännande och kul, säger Hanna Eriksson.
Anmälan är öppen fram till den 20 maj. Semifinalen äger rum den 27 maj och finalen i september.