K-märkt gasar – öppnar första inhouse-restaurangen
K-märkt gasar på under det nya ägarskapet. Den 9 januari öppnar restaurangkedjan sin första inhouse-restaurang under nya varumärket C/O K-märkt.
Konsultkollektivet Eidra på Grev Tureplan i Stockholm blir först ut med att ha en egen K-märkt på kontoret. Servicen kommer att vara heltäckande. Caféet öppnar med frukost klockan 8 och serverar sedan lunch 11.30. C/O K-märkt, som kommer att förfoga över totalt 400 kvadratmeter, har också hand om maten till möten, fika, mellanmål, AW och andra kvällsevent.
Eidra flyttade in i sitt nya huvudkontor i centrala Stockholm i augusti. Kontoret ligger i en historisk byggnad från 1934 i det nya området Grev Tureplan i korsningen Grev Turegatan och Birger Jarlsgatan. Huset, som ägs av Vasakronan, kommer att fungera som en mötesplats för Eidras 18 koncernbolag, 1 200 medarbetare och kunder.
I bottenplan har nyligen herrklädesbutiken Eton, den östasiatiska restaurangen Tako och puben Bull & Bear öppnat.
”Eidra och K-märkt delar tron på det personliga mötet – och värdet av god mat och dryck på jobbet som en naturlig samlingspunkt. Vi tackar för förtroendet och ser fram emot att öppna fler C/O K-märkt på andra arbetsplatser och företag som prioriterar god och hållbar mat”, skriver K-märkt på sina sociala medier.
K-märkt, som grundades i Stockholm 2014, blev för ett år sedan ett helägt dotterbolag till Sodexo med den tydliga ambitionen att dela erfarenheter för att kunna växa. Grundartrion Daniel Roos, Hanna Normark och Jens Dolk har fortsatt att driva verksamheten men med mer muskler bakom sig för expansion.
Sedan tidigare är det klart att K-märkt ska öppna en ny restaurang och ett matkafé i Kista Science Tower kommande vår. På försommaren 2025 anländer kedjan även till Flemingsberg, till Fabeges hus med de runda hörnen. I samma veva öppnas ett café inne hos Alfa Laval.
– Man kanske kan tycka att Kista och Flemingsberg är blygsamma förflyttningar - i norr och sydlig riktning. Sant - men på K-märkt ser vi det bara som uppvärmning - stay tuned! , säger Jens Dolk, vd för K-märkt, i ett inlägg på Facebook i november.
Artikeln är en del av vårt tema om Öppning.