Bengtsson blir produktutvecklare?

När Spendrups bryggverk i Vårby stängs 2014 kan nuvarande bryggmästaren Richard Bengsson bli produktutvecklare på heltid någon stans i Stockholm, erfar foodnet.

Tre nominerade till Årets Unga kocktalang

Tre unga kockar har chans att få stipendiet Årets Unga Kocktalang som delas ut av stiftelsen Sveriges Bästa Bord i samarbete med Arla.

Tre nominerade till Årets Unga kocktalang

Tre unga kockar har chans att få stipendiet Årets Unga Kocktalang som delas ut av stiftelsen Sveriges Bästa Bord i samarbete med Arla.

Många kreativa kockar

Många kreativa kockar

Kreativiteten är stor bland de tävlande till Årets Kock 2013 – SM i professionell matlagning. Bland de totalt 146 inkomna tävlingsbidragen finns allt från fullblodstjur och getrygg till blodduva och gräsand. Populärast är dock de mer klassiska huvudråvarorna lamm och torsk.

Årets marknadschef

Vildsvin på Statoil

Årets marknadschef

Max Hamburgerrestaurangers marknadschef, Anders Forssten, har utsetts till Årets marknadschef inom kategorin Snabbmat av tidningen Resumé.

Vildsvin på Statoil

Samarbetet Statoil och Svenska Kocklandslaget fortsätter. Nu är det dags för årets sjätte gästspel; en korv med vildsvinskött, rökt bog, enbär och pimento som serveras med surkål.

Testa franskt

Den 9 november, på mässan Mitt Kök på Stockholmsmässan, kan man testa produkter från nio franska uppstickarföretag.

Testa franskt

Den 9 november, på mässan Mitt Kök på Stockholmsmässan, kan man testa produkter från nio franska uppstickarföretag.

Spendrups jul har börjat

Redan i mitten av oktober börjar familjen Spendup att fira jul. Då presenteras nämligen bryggeriets juldrycker. I år finns det mycket att välja på, från alkoholfri julmust lagrad på bourbonfat till Wisby Aquavit. Dessutom finns nu Spendrups Julebryd och Mariestads Julbryd i 3,5 varanter för dagligvaruhandeln.

Spendrups jul har börjat

Richard Bergfors nominerad till Årets vd

Wayne´s coffee i samarbete med KLM

Flygbolaget KLM Royal Dutch Airlines har inlett ett reklamsamarbete med den svenska franchisekedjan Wayne’s coffee.

Richard Bergfors nominerad till Årets vd

Max vd Richard Bergfors är en av sex slutkandidater i kategorin Stora Företag som valts ut av en namnkunnig jury i tävlingen Årets vd, ett samarbete mellan ledarskapssajten Motivation.se och Executive People.

Cecilia Andersson Årets Konditor 2012

Cecilia Andersson, Tössebageriet i Stockholm, blev Årets Konditor 2012 när tävlingen avgjordes i samband med Chokladfestivalen på Nordiska museet.

Cecilia Andersson Årets Konditor 2012

Cecilia Andersson, Tössebageriet i Stockholm, blev Årets Konditor 2012 när tävlingen avgjordes i samband med Chokladfestivalen på Nordiska museet.

Sverige vann ALLT i OS

Svenska Kocklandslaget, Svenska Juniorlandslaget, Stockholm Culinary Team och Team Sabis - alla vann de totalsegern i sina kategorier i Culinary Olympics i Erfurt idag. Storslam alltså, eller som Krister Dahl, lagledare för Svenska Kocklandslaget uttryckte det efter prisutdelningen: – Vi vann inte, vi spöade skiten ur dem!

OS-guld till Svenska Kocklandslaget

Med guld i alla kategorier i varm- och kallkök står det Svenska Kocklandslaget som vinnare i Culinary Olympics.

Semifinalisterna i Årets Servitör är utsedda

Sex skickliga servitörer har tagit sig vidare till en stora semifinalen som hålls på Cirkus den 5 november.

Semifinalisterna i Årets Servitör är utsedda

Sex skickliga servitörer har tagit sig vidare till en stora semifinalen som hålls på Cirkus den 5 november.

Två guldmedaljer till Sverige

Stockholms regionallag tog idag guld i regionalklassen i Culinary Olympics. Fazer Culinary Team tog guld i storköksklassen.Göteborgs regionallag fick silver.Den totala placeringen i tävlingen meddelas efter kl 12 på onsdag, då släpps också informationen om hur Svenska Kocklandslaget och Juniorlandslaget totalpresterat i OS.

OS-guld till Svenska Kocklandslaget

Med guld i alla kategorier i varm- och kallkök står det Svenska Kocklandslaget som vinnare i Culinary Olympics.