Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Lag- och regeländringar 2008
Från och med 1 januari 2008 trädde minst 24 nya lagar och 278 förordningar i kraft. Här är några av de förändringar som berör hotell- och restaurangbranschen.
-
Spendrups breddar på ölsidan
I början av förra året var det Carlsberg som storsatsade på nya öl i sortimentet. I år är det Spendrups tur att utöka portföljen med tre ale, tre veteöl, två lager och en stout.
-
Bärkaffe ger sopberg
Trenden med bärbar mat och dryck anammas av allt fler. Med den följer ett växande avfallsberg, eftersom få väljer att återvinna sina lattemuggar och matboxar.
-
Årets mattrender
Lokalt och ekologiskt – inom en radie på 100 miles. Så lyder huvudtrenden för måltidsåret 2008. Termen ”locavore” har till och med utsetts till årets ord. Men året handlar också om etnisk mat och vågad kryddsättning.
-
Lag- och regeländringar 2008
Från och med 1 januari 2008 trädde minst 24 nya lagar och 278 förordningar i kraft. Här är några av de förändringar som berör hotell- och restaurangbranschen.
-
Spendrups breddar på ölsidan
I början av förra året var det Carlsberg som storsatsade på nya öl i sortimentet. I år är det Spendrups tur att utöka portföljen med tre ale, tre veteöl, två lager och en stout.
-
Bärkaffe ger sopberg
Trenden med bärbar mat och dryck anammas av allt fler. Med den följer ett växande avfallsberg, eftersom få väljer att återvinna sina lattemuggar och matboxar.
-
Byter Stureplan mot Avenyn
Den 10 januari öppnar Stockholmsbelägna nöjeskoncernen Stureplansgruppen nya nattklubben Push på Avenyn – i Göteborg. Ambitionen är att det ska bli ”en långsiktig bortamatch”.
-
Årets mattrender
Lokalt och ekologiskt – inom en radie på 100 miles. Så lyder huvudtrenden för måltidsåret 2008. Termen ”locavore” har till och med utsetts till årets ord. Men året handlar också om etnisk mat och vågad kryddsättning.
-
Byter Stureplan mot Avenyn
Den 10 januari öppnar Stockholmsbelägna nöjeskoncernen Stureplansgruppen nya nattklubben Push på Avenyn – i Göteborg. Ambitionen är att det ska bli ”en långsiktig bortamatch”.