Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Ölen kan bli dyrare
Priset på öl kan komma att stiga. Detta beror på den varma sommaren.
-
Upprop i restaurangbranschen - vill öka efterfrågan på svenska råvaror
Efter sommarens torka uppmanas restauranger och måltidsverksamheter välja svenskt kött, frukt och grönt för att stötta bönder efter sommarens torka.
-
”Århundradets kock” har gått ur tiden
Joel Robuchon revolutionerade matlagningen – och potatispuréen.
-
Paulig rekryterar ny HR-chef
Hon blir ny Senior Vice President.
-
Norsk kedja expanderar i Sverige
Öppnar två nya restauranger under sommaren.
-
Klassisk korv får klimatsmart kompanjon
Ikea utökar sortimentet med vegansk korv.
-
Här öppnar Zócalo
Andra restaurangen i Göteborg för texmex-kedjan.
-
Krispig fisk till city
Här öppnar The Fishery andra restaurangen efter sommaren.
-
Burger King grillar Whopper - i solen
Hamburgerkedjan utnyttjar extremvärmen i Kuwait.
-
7-eleven satsar på satelliter
Nytt snabbt butikskoncept på Malmö centralstation.
-
Heineken investerar i kinesisk bryggerikoncern
Bolaget kommer även att licensera ut sitt varumärke för marknaderna i Kina, Hongkong och Macau.
-
Max vill skaka om Way out West
Fortsätter samarbetet och erbjuder vegansk shake.
-
Den heta sommaren bäddar för bryggerirekord
Bland annat har försäljningen av alkoholfri öl ökat explosionsartat.
-
Coca-Cola höjer priserna
Det amerikanska företaget Coca-Cola höjer priserna.
-
Dunkin' Donuts I konkurs
Linköpingsföretaget Coffee & Brands tvingas kasta in handduken.
-
Restaurangen som blir navet i nya Bank Hotel
Så blir restaurangkonceptet i Stureplansgruppens satsning.
-
Så firar Vassa Eggen och TAKO Europride
Tar fram regnbågsmenyer till förmån för välgörenhet.
-
TV: Intervju med Sebastian Gibrand
Svenske silvermedaljören i kock-EM om sin intensiva uppladdning inför Bocuse d'Or Europe - se hela intervjun här.
-
Krönika: I kvalet inför valet
Chefredaktör Lisbeth Rauden skriver om demokrati, humanism och Bruce Hills gastronomiska budskap.
-
LISTA: Felen du ska undvika vid restaurangstart
Andreas Moene, vd konsultföretaget PreOpening verksamma inom hotell, restaurang och hospotality, guidar med sina bästa tips.
-
Kända ansikten tar över NK:s saluhall
Entreprenörerna tar plats med varudiskar och serveringar.
-
Esperanto i konkurs
Efter 13 år ansöker, en av Stockholms och landets mest prisade restauranger Esperanto, om konkurs. Därmed stänger också systerrestaurangerna Imouto och Shibumi.
-
Värmdö-cider bäst i landet
"Det är en ciderrevolution på gång i Sverige", säger anordnaren Spritmuseum, som också pekar på hög kvalitet bland årets tävlande.
-
Hovmästare ny chef på Röda Korset
Vera Carlbaum Wrennmark, som under många år jobbat i matsalen på flera restauranger i Stockholm, däribland Bouqeria, Punk Royal och Brasserie Balzac, har utsetts till ny förbundsordförande för Röda Korsets Ungdomsförbund.