Schweiz juniorkockar tar guld. Sveriges juniorlag fick silver.

Trots guldnivå i bägge deltävlingarna tog Sverige silver. Guld till Schweiz. Vrålande glada schweizare entrar scenen.

Singapore segrade i Culinary World Cup. Sveriges seniorlag tvåa.

Segertippade svenska seniorlaget tog silver i Culinary World Cup.

Två silver och två guld till Sverige i CCW.

Guld till svenska Fazer Culinary Team i Community Meals

Silver till Schweiz Community Meals. Två Thailand Culinary Academy. I den första av kategorierna

Tätt i toppen Kock-VM, nordisk tätstrid

Sveriges nationella lag har guld, både i varma och kalla köket, juniorerna likaså. Men för Norges lag går det också fint. Där har seniorerna guld i bägge deltäv...

Svenska juniorlaget tog guld i kalla bordet i lag-VM

Det svenska Juniorkocklandslaget tog igår guld under Culinary Cup som pågår i Luxemburg. Deltävlingarna är nu i full gång och uppdateringar går att följa här på...

Ölskribenten Thomas Dietl: Wisby Julbrygd bäst

Wisby Julbrygd är årets bästa julöl, enligt foodnets ölprovare. Men det var hårt i toppen i år, S:t Eriks Winter Session IPA och ännu en gotlänning – Sleepy Bul...

Guldskimmer i julöl från Stockholm

I början av december lansera Hornstulls Bryggerisällskap vinterölet Gul Snö över Hornstull som är en belgisk golden ale med ett rågat mått av 23 karats bladguld.

Pristaket är 5 Euro, VM i Community Meals

I VM i Luxemburg deltar Fazer Culinary Team och utmaningen består i att laga lunch till 150 personer med en råvarukostnad på högst 5 Euro per person. Lunchen sk...

Laget i ständigt växande – Svenska Juniorkocklandslaget

2012 vann Svenska Juniorkocklandslaget guld i Culinary Olympics. Målet för det nya laget, som skrivit på för 2013-2016, är att försvara Sveriges guldmedalj vid ...

Svenska kocklandslaget laddat med tunga meriter

Det har varit pallplats de senaste gångerna det svenska kocklandslaget ställt upp internationella sammanhang. Senast gången de tävlade blev det 2012 Guld i Culi...

VM-lagen som alltid håller måttet: Dags för Culinary Cup VM i Luxemburg

Inom mindre än en vecka är det dags för Kock-VM i Luxemburg. Sverige deltar med hela sexlag. Det nationella kocklandslaget, både seniorer och juniorer. Vidare d...

Ny Facebook-sida för R&S

Skåne Culinary Team - Laguppställning

Skåne Kulinar är ett regionalt lag som har startats utav SKF Skåne. Laget deltar i den regionala tävlingsklassen vilket omfattar det varma som det kalla köket o...

Culinary Team West of Swedens lag 2013-2014

Stockholms eget kocklandslag

Stockholm Culinary Team är ett lag som tävlar i kalssen för de regionala lagen på samma sätt som de övrigasvenska lagen från Skåne och väst. Stockholm Culinary ...

Finalisterna i Årets Kock 2015 klara



Nu är startfältet klart till finalen i Årets Kock 2015. Stockholm dominerar med sex av de åtta finalplatserna.

Tre nya poddar på Prata Mat och Youtubeklipp från galan

17 av 22 restauranger i Mall of Scandinavia klara

Kombinationen nöjescentrum, shoppingdestination och restaurangupplevelser är de viktigaste delarna när Mall of Scandinavia i Stockholms nya stadsdel Arenastaden...

Therese Guovelin ny ordförande i HRF

Therese Guovelin har valts till ny förbundsordförande i Hotell- och restaurangfacket efterElla Niia. Till vice ordförande valdes Pim van Dorpel och Malin Ackhol...

Falsterbo Strandbad i konkurs

Lotta Svensson gjorde bästa mackan

Bäst mackan i finalen i Mack-SM gjordes av Lotta Svensson från Jönköping som vann med ”Småländsk Idyll”, en macka som består av ett stenugnsbakat surdegsbröd me...

Allt om Restauranggalan

Vinnare, bilder + motiveringar, filmer på youtube, facebook

Oskar Ahlvin Årets Servitör på Restauranggalan 2014.