Magnus Kagevik, Lantmännens vd, Fredrik Spendrup, vd för Spendrups bryggeri, och Spendrups bryggmästare Richard Bengtsson. Foto: Pressbild

Spendrups Bryggeri lanserar en ny premium öl, Spendrups Signatur, som bryggs på svenskt kornmalt från Lantmännens odlingsprogram Klimat & Natur. I fjol inledde aktörerna ett samarbete kring odling av kornmalt enligt programmet, vilket innebär användning av hållbara odlingsmetoder som minskar klimatpåverkan och främjar biologisk mångfald. Skörden från det samarbetet används nu till att brygga den nya ölen.

– Från början var Spendrups ett premiummärke för öl. Men någonstans började vi använda varumärket till allt möjligt och kom ifrån premiumaspekten. Det var snarare Norrlands eller Mariestad som blev de märkena. Men jag visste alltid att Spendrups skulle komma tillbaka någon gång, sa Fredrik Spendrup, vd på Spendrups Bryggeri, vid en lanseringsceremoni på Grand Hôtel i Stockholm.

– Spendrups Signatur blir det första ölet som lanseras under Spendrupsflaggen under min tid som vd, fortsatte han.

Ölet klassas som en pilsner i tysk stil som från början enbart kommer att säljas på Grand Hôtel.