Marcus Samuelssons Kitchen & Table-koncept till nytt hotell
Marcus Samuelssons krogimperium växer. Den 1 september tar stjärnkocken konceptet Kitchen & Table till Sundsvall och öppnar restaurang, skybar och takterass på våning 5 i det nya Clarion-hotellet på Norrmalm.
På Kitchen & Table Sundsvall kommer det internationella Manhattan att kombineras med det unika lokala, heter det i marknadsföringen.
– Det unika med Manhattan för mig är hur kulturer och smaker från hela världen möts och blandas på samma plats. På Kitchen & Table Sundsvall kommer vi att ta tillvara på alla fantastiska lokala råvaror och låta det absolut bästa av Medelpad möta Manhattan i en helt egen unik twist, säger Marcus Samuelsson, creative director, Kitchen & Table.
Stjärnkocken vänder sig med restaurangkonceptet både till tillfälliga hotellbesökare och till de som bor i staden. Till sommaren 2022 öppnar även Sundsvalls största uteservering med utsikt i söderläge.
Restaurangen i Sundsvall blir den 20:e Kitchen & Table-enheten totalt i Sverige, Norge, Finland och Danmark.