Picadeli öppnar restaurang
Picadeli tar sitt koncept vidare i form av en ny restaurang. Foto: Picadeli
I morgon onsdag den 11 mars öppnar Picadeli sin sin första konceptrestaurang vid Hötorget i Stockholm.
Det nya konceptet som går under namnet "Urban Picnic" riktar sig både mot gäster som vill ta med sig sin sallad samt de som vill sitta ner och äta sin egenkomponerade sallad. Restaurangen har även själv-check-out-kassa för snabbast möjliga service.
– Ett eget restaurangkoncept ger oss en ny plattform för att ännu snabbare utveckla allt från nya smaker till innovativa produkter och upplevelser. Därmed drivs hela Picadeli-konceptet framåt utan att för den sakens skull tumma på vår affärsidé, att komponera sin sallad själv, säger Kristoffer Sunér, head of food development på Picadeli, i en kommentar.