Bartenderduo bygger meny enligt klassiskt spel
I våras tog Emil Åreng och Christian Grevius tog över ansvaret för cocktailbaren på det anrika Stockholmshotellet och nu presenterar de en helt ny cocktailmeny. I den nya menyn spelar barens grundare Régis Cadier en huvudroll i en meny uppbyggd enligt ett klassiskt MixMax-spel där varje bricka i spelet representerar en drink.
Drinkarna kan beställas var för sig, men man kan också bygga sin egen karaktär med hatt, ansikte, kropp och fötter i en så kallad ”flight” där man får de fyra drinkarna i mindre varianter.
- Vi ville lyfta Régis Cadier och vi kom fram till ett kreativt sätt att berätta hans livshistoria genom cocktailmenyn. Tillsammans med våra duktiga kollegor hoppas jag att vi kan erbjuda lekfulla och utmanande drinkar som lämnar våra gäster med en riktig Grandupplevelse, säger Christian Grevius i en kommentar.
Från och med nästa år adderas det en ny karaktär varje månad vilket innebär fyra nya drinkar på cocktaillistan.