Urban Deli stannar på marken
Slutar med flygtransporterad frukt och grönt.
Maria Stenberg hållbarhetsansvarig på Urban Deli. Foto: Urban Deli
För att minska sin klimatpåverkan har Urban Deli valt att helt sluta sälja frukt- och grönt som transporterats med flyg.
Beslutet är en del i företagets hållbarhetsarbete där de nu först och främst vill följa den svenska säsongen och komplettera med varor från den europeiska marknaden.
– Frukt och grönsaker är ju generellt väldigt klimatsmarta livsmedel jämfört med animaliska produkter, men flygtransporten gör dem till något av klimatvärstingar. Därför har vi bestämt oss för att skippa dessa, säger Maria Stenberg hållbarhetsansvarig Urban Deli i ett pressmeddelande.