Henric Herbertsson  från SK Mat & Människor i Göteborg vann på måndagen Chaîne des Rôtisseurs tävling Årets unga kock 2018. Nu står det klart att Henric Herbertsson blir ny medlem i Svenska Kocklandslaget. Han kommer tillsammans med laget att fortsätta förberedelserna inför VM i Luxemburg i november.

- Vi har haft ögonen på Henric en längre tid då vi letat efter en mångsidig kock med tjockt pannben som gillar att utmana sig själv. Därför känns det extra kul att han bevisar för oss att han är värd en plats i laget, säger lagledare Fredrik Andersson.

Närmast för Henric väntar nu träning med laget som börjar i nästa vecka där han ska fortsätta förbereda sig inför VM i Luxemburg.