23948sdkhjf

Vad som äts i Kalmar

Nu lanseras en atlas för kalmaritiska mat- och dryckesprodukter.

I slutet av maj presenteras en atlas för vad som kan beskrivas som typiskt mat och dryck för Kalmar län i en terroiratlas. I den ska traditionella rätter och drycker typiska för regionen listas. Atlasen för Kalmar län blir den andra i Sverige efter Stockholm och beskrivs som ett värdefullt verktyg för livsmedelsproducenter och krögare som vill marknadsföra sina produkter och rätter också utifrån ett historiskt perspektiv. Bakom atlasen ligger Länsstyrelsen i Kalmar och syftet är att lägga en grund för möjligheten att bygga upp regionala varumärken som bygger på unika egenskaper och vara en gemensam kunskapsbank.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062