At Six värvar Andreas Askling från Grand Hôtel
Grand Hôtels kökschef Andreas Askling har rekryteras till tjänsten som Executive Chef på At Six, hotellsatsningen vid Brunkebergstorg som öppnar i mars nästa år.
- Att få kombinera ett internationellt perspektiv med de allra bästa lokala råvarorna, med stort utrymme för nyskapande och kreativitet, lockade mig till At Six, säger Andreas Askling .
De senaste sju åren har Andreas Askling i egenskap av kökschef ansvarat fyra restaurangenheter och bankettverksamheten på Grand Hôtel i Stockholm.
Han har haft chefsroller på ledande internationella hotell och restauranger, som Caravelle Hotel i Vietnam, W Retreat & Spa på Maldiverna, Sheraton Stockholm, Restaurant Aquavit i New York och Minneapolis samt flera krogar i Sverige.