Surt om årets produktion
Den 18 augusti är det officiell surströmmingspremiär. Men för Umeåföretaget Rovögerns surströmming blir det inte alls som planerat. Jäsningen gick fel och hela produktionen måste kasseras.
Årets produktion låg på 3 500 burkar, vilka nu har skickats iväg till destruktion. Personerna bakom Rovögerns surströmming, som grundades 2012, är dock fast beslutna om att göra comeback nästa år. Allt enligt sajten Affärsliv24.