Ny restaurang i Haparanda-Torneoå

Ny restaurang öppnar på gränsen mellan Haparanda och Torneå. Namnet är Bistro Border, på menyn finns både finska och svenska rätter, så småningom serveras även rysk och kaukasisk mat.

Bistro Border kommer att ha tio anställda och planen är att öppna den 18 juni. Till en början kommer det att serveras svenska och finska maträtter.

– I framtiden har vi planer på att även servera rysk och kaukasisk mat, säger restaurangägaren, Mekti Farajev.

– Och vi kommer att använda oss så mycket som möjligt av lokalproducerade råvaror.

Seija Satokangas ska arbeta som kock och servitris på och hon tycker att framtiden för restaurangen ser ljus ut.

– Vi räknar med kunder från både svenska och finska sidan. Samt resenärer som passerar i resecentrum, säger hon.Både Farajev och Satokangas är eniga med restaurangens motto.

– Det viktigaste är servicen, vi vill ha hundra procent nöjda kunder.