23948sdkhjf

Nya i Kocklandslaget: Frida Bäcke och Pi Le

Kocklandslaget har tagit in två nya medlemmar, Frida Bäcke, som är konditor och Pi Le, från Juniorkocklandslaget.
Frida Bäcke, född 1989 var elev i laget under förra året och jobbade i konditorigruppen inför och under Culinary world Cup i Luxemburg i höstas.

Här har Frida jobbat: Bland annat Gondolen samt Gateau i Stockholm och är nu anställd på Magnus Johansson Bageri och Konditori

Tävlingsmeriter: Brons i European Cup med konditorlandslaget. VM-silver med Kocklandslaget som elev

Pi Le, född 1989 har varit med i Juniorkocklandslaget sedan 2011 och vunnit OS-guld 2012, och 2014 var han lagkapten och ledde sitt lag till VM-silver i Culinary World Cup i Luxemburg.

Här har Pi jobbat : Elev på hotell Prindsen, The Paul, Kong Hans i DK. Köksmästare på restaurang Arrán, frilans på bland annat Vetekatten, Esperanto och Adam och Albin matstudio och är nu anställd på Noga matstudio, som drivs av Fazer.

Tävlingsmeriter: 2:a Nordiska mästerskapen för juniorer, 3:a junior-EM, OS-guld 2012, VM-silver 2014

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.079