Minimalistisk meny i ny Pontus Frithiof-satsning
Pontus Matsal! har stängt för att ge plats åt konceptet Burger & Lobster i ett samarbete mellan Pontus Frithiof och Modis Restauranger.
- Menyn innehåller endast hummer, ”lobster roll” och hamburgare, säger Thomas Dahlstedt, Modis Restauranger i ett pressmeddelande.
– Den här lanseringen är viktig, men det finns i framtiden även plats för en finkrog igen i Pontus Group. Om vi hittar en perfekt lokal, säger Pontus Frithiof.
Den första Burger & Lobster-restaurangen öppnade i Londons Mayfair 2011 och följdes en filial i Soho och ytterligare en i East End och en konceptrestaurang finns även på Manhattan. Moodis och Frithiof-satsningen på kedjan är premiär för Sverige ochSkandinavien.