Fäviken trefaldigt belönad på White Guide
Redan tidigare var det känt att kocken Magnus Nilsson på Fäviken Magasinet fått priset White Guide Global Gastronomy Award. Ikväll blev det klart att Fäviken Magasinet också utsågs till Årets Bästa Restaurang samt tilldelades Servicepriset.
I Göteborg kan Koka glädjas åt utmärkelsen Årets Stjärnskott,samt att Upper House fick Årets Kaffeupplevelse och att Thörnströms Kök fick Årets Ölupplevelse. Även det nya priset Årets Merroir gick till Göteborg och där till restaurangen Hoze.
Priset Årets Hållbara Gastronomi gick till Lilla Bjers Gårdskrog, Visby, som också tidigare belönats i samma anda med utmärkelsen Årets Hållbara Krog på Restauranggalan 2013.
Årets Hjärtekrog gick till Jazzköket Östersund, som också belönades på Restauranggalan 2014 med priset Årets Hållbara Krog
Årets Svenska Gastronomiska Hyllning gick till Per Bengtsson, PM och Vänner i Växjö.
Årets Matupplevelse Gastrologik, Stockholm.
Årets Vinupplevelse: Operakällaren, Stockholm
Årets Smakutvecklare: Wapnö Gård, Halmstad.
Årets White Guide Rising Star: Lina Ahlin Olofsson, Restaurant Frantzén, Stockholm
Årets Värt en Resa gick till Ambiance Restaurant, Tygelsjö/Malmö.