Finalisterna till R&S Restauranggalan 2014
Här är alla finalisterna till R&S Restauranggalan 2014. En vinnare är hemlig, det är RS Hederspris och en kategori är helt ny Årets Klassiker.
1. Årets Hälsokoncept
Kalf & Hansen, Stockholm
Shibumi, Stockholm
2. Årets Innovatör
Köksbaren Scandic vägkrog
Mathias Dahlgren, Stockholm
3. Årets Framtidslöfte
Milos ”Mille” Malbasic
Maya Samuelsson
4. Årets Smaksättare
Lux dag för dag, Stockholm
Hemmagastronomi, Luleå
5. Årets Barkoncept
Le Noceur, Stockholm
Tweed, Stockholm
6. Årets Krogmiljö
Norra hamnen 5, Lysekil
Printz, Stockholm
7. Årets Hållbara Krog
Socialize, Umeå
Jazzköket, Östersund
8. Årets Sommelier
Patrik Strömsten
Beatrice Becher
9 Årets Krog
La Petite, Helsingborg
Koka, Göteborg
10. Årets Leverantör
Skånemejerier
Werners Gourmetservice
11. Årets Matsalsteam
Vollmers, Malmö
Upper House, Göteborg
12. Årets Krögare
Malin Söderström
Daniel Berlin
13. Årets Klassiker , ny kategori för i år
Årstiderna i Kockska Huset, Malmö
Stadshuskällaren, Stockholm
14. R&S Hederspris
Delas ut på Restauranggalan