Stefan Karlsson öppnar nytt

Efter många år som krögare på Fond i Göteborg, öppnar nu Stefan Karlsson sin nya krog, SK Mat&Människor.

Den 24 april slår krögaren Stefan Karlsson upp portarna till den nya restaurangen SK Mat & Människor. Restaurangen på Johannebergsgatan kommer att ha 42 sittplatser inklusive ett Chef's table samt en vinbar. Sedan tidigare driver Stefan med kompanjoner även restaurangen Mr. P samt Göteborgs största uteservering Bar Himmel.

– SK Mat & Människor är en restaurang långt från vita dukar och silverbestick. Vi lägger fokus på mat och smaker med lokal prägel, säger Stefan Karlsson.

Lokalen, där det tidigare fanns ett glasmästeri med anor från tidigt 1900-tal, har renoverats i grunden. Flera väggar har smyckats med muralteknik i en grå färgskala, något som sätter en mycket speciell prägel. Köket är öppet och kring Chef’s table finns plats för 14 personer.