Stefan Karlsson öppnar nytt
Efter många år som krögare på Fond i Göteborg, öppnar nu Stefan Karlsson sin nya krog, SK Mat&Människor.
– SK Mat & Människor är en restaurang långt från vita dukar och silverbestick. Vi lägger fokus på mat och smaker med lokal prägel, säger Stefan Karlsson.
Lokalen, där det tidigare fanns ett glasmästeri med anor från tidigt 1900-tal, har renoverats i grunden. Flera väggar har smyckats med muralteknik i en grå färgskala, något som sätter en mycket speciell prägel. Köket är öppet och kring Chef’s table finns plats för 14 personer.