Dosa Ivanov är Årets Bartender 2014

– Det har varit en väldig lång dag vi har varit här sedan klockan tolv i dag, väldigt stora anspänningar, nu när det är över är det naturligtvis jätteskönt, skönt och härligt och jag är väldigt glad, säger en mycket lycklig Dosa Ivanov med blommor i famnen.

– Det nya momentet med en varukorg ställde oss verkligen på prov med nytänkande och kreativitet. Den först drinken hette Rasbberry Wishes med färska hallon, jasminsockerlag, rom och apperoll, en mycket frisk smak frisk. – I finalens varukorgsmomentet så gjorde jag en drink som jag kallade för Vårruset, med gin geranium, fläderlikör, trippel sec typ cointreau, färskpressad limjuicel och lite honung.Detta mortlade jag med tillsammans med färsk ingefära och jordgubbar, berättar Dosa Ivanov.
ÅRETS BARTENDER 2014 – resultat KLASSISK Guld, DOSA IVANOV, Norda Bar & Grill, Göteborg, SILVER, DANNY WONGPROOM, Europeiska Bartender Skolan EBS, Karon, Thailand BRONS, DAVID BERFNER, Riverton View, GöteborgFredrik Lundegård, Mat & Destillat, Lund kom fyra, på femteplats Christel Möller, The Company och sexa Wolbert Smit, BaraLäs mer i RS nr 3 på Dryckes-sidorna och lyssna på hela segerintervjun med Dosa Ivanov https://soundcloud.com/lisbeth-rauden/blanda-basta-vardrinken-sveriges-mastare-bartender-dosa-ivanov-ger-receptet

{{ visitor.person.name }}

Dosa Ivanov är Årets Bartender 2014

Företagens egna nyheter

Mest läst

Senaste nytt

Utvalda artiklar

Utvalda nyheter från förstasidan

Manhattan möter Italien på Pontus Frithiofs tredje Arlanda-restaurang

Från Pinchos till Blackstone – öppnar kedjans 17:e stekhus

Finansjätte köper delar av smörgåskedja – grundaren kvar som vd

Systrar vinner pris för Årets station tack vare unika bakverk

Ny japansk restaurang – ”ska uppleva matlagningen”

Andra Nordiska Medier

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega